豬蹄燉玉米功效與作用 吃了就知道效果
Carter
玉米作為一種纖維食物深受大家喜愛, 它的食用方法也有很多種。比如常見的蒸著吃,煮湯喝、炒玉米粒等等?,F(xiàn)在我要告訴大家一種好吃又營養(yǎng)的方法,尤其是對于廣大的女性朋友。它可以幫助你很好的恢復(fù)皮膚、維持住你的膠原蛋白。一起學(xué)起來吧!
食材
豬蹄 1只,玉米 適量,鹽 適量,料酒 適量,姜片 適量,雞精 適量。
做法
第一步,準(zhǔn)備食材。這里給大家一個小技巧:玉米可以在豐收季(夏季)全部剝好,放在保鮮袋里,一袋一袋扎好,然后放冰箱冷凍柜里,這樣就一年四季可以吃了,吃一次拿一袋。另外玉米用老玉米,顆粒大,適合燉。第二步,豬蹄剁成小塊。這個可以買的時候讓師傅幫忙剁一下,當(dāng)然,我是對女士說的,男士可以在家自己弄的啦。另外豬毛自己弄干凈,不然很影響食欲的。將豬蹄冷水下鍋,加入姜片,料酒,大火煮開。煮至有浮沫析出,沸騰五分鐘左右關(guān)火。注意要記得用湯勺清理浮沫。第三步,將煮過的豬蹄撈出熱水并洗凈。第四步,玉米粒、水一起放入湯鍋中。第五步,加入煮好的豬蹄。第六步,加入料酒,大火煮開。料酒可以去腥,一定要加。將浮沫撈出,使湯清透。這樣也能夠讓湯更加好喝。第七步,轉(zhuǎn)中小火慢燉一小時以上,時間越久味道越香濃,最后加鹽和雞精調(diào)味即可食用。第八步,裝個漂亮點的碗,然后裝起來。對于家人來說,這樣增加食欲,對于招待客人也更有面子!
這種既有營養(yǎng)又方便的湯可以在家動手做起來了呢。安康養(yǎng)生網(wǎng)提示你,養(yǎng)生可以從簡單又常見的食材做起來。另外,養(yǎng)生也是一個花費時間的項目,需要大家花費精力與時間去對待。