小米，也叫做“梁”，主要是谷子去皮后結(jié)的果，小米不僅可以食用，還可作為藥用食材，具有清熱滋陰，補(bǔ)脾腎，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。不少家庭喜歡喝小米粥，小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，生活當(dāng)中經(jīng)常喝小米粥可有效健胃養(yǎng)胃，大人小孩喝了準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，下面小編總結(jié)喝小米粥的好處，了解小米粥的具體功效作用，普及小米粥對(duì)健脾養(yǎng)胃助睡眠方面的影響。

小米粥的功效與作用：

　

1、

健脾和胃

小米入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。煮小米粥時(shí)的粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補(bǔ)益效果更佳。

　

2、

消食

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于大米，維生素B1是大米的幾倍。其因富含膳食纖維和維生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

3、

安眠

色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量為谷類之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。

4、

補(bǔ)血健腦

補(bǔ)血健腦小米含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍。是補(bǔ)血健腦的佳品。在北方，小米粥加入紅糖和雞蛋，成為虛寒體質(zhì)產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)粥。

5、

抗菌作用

小米富含氨基酸，有助于抗菌、預(yù)防女性身體炎癥。