方便面相信大家都吃過(guò)吧，這個(gè)風(fēng)靡世界的美食，方便又好吃，那你知道方便面是誰(shuí)發(fā)明的嗎？方便面是華裔日本人安藤百福發(fā)明的，他發(fā)明的方便面不但方便了飲食，味道還非常的好，很多國(guó)家的人都喜歡吃。方便面被稱為“20世界最大的發(fā)明”。

方便面之父安藤百福

不管是晚上肚子餓了不方便出門覓食，還是平時(shí)懶得做飯，方便面都是很多人的首選，既好吃又能填飽肚子。而且現(xiàn)在各種口味的方便面非常多，很多人吃方便面不再僅僅是填飽肚子，有些完全是為了滿足自己的口腹之欲，畢竟現(xiàn)在的方便面可是越做越美味了。

現(xiàn)在各國(guó)各品牌的方便面非常的多，說(shuō)起什么牌子的方便面有些人可以說(shuō)得頭頭是道，但是說(shuō)到方便面是誰(shuí)發(fā)明的，有些人可能不是很清楚。方便面是安藤百福發(fā)明的，他原名吳百福，是一位華裔日本人。安藤百福發(fā)明方便面，并將其推廣全球，被稱之為方便面之父。

在二戰(zhàn)之后，日本面臨著嚴(yán)重的食品不足情況，正式因?yàn)檫@種饑餓催發(fā)了安藤百福的靈感。在一天的早上，他看到一個(gè)拉面攤前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的對(duì)，就想要是有一種開水沖一下就可以吃的面就好了。當(dāng)時(shí)只是想想，他并沒(méi)有去做，直到一場(chǎng)變故讓他幾乎賠光了所有的財(cái)產(chǎn)。

這個(gè)時(shí)候制作方便面的想法再次浮現(xiàn)腦海，他這個(gè)時(shí)候就下定了決定去做，很快就付之行動(dòng)了。經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和研究，他終于制作出了一種只需要用開水泡就可以吃的面，并且他還為這種面申請(qǐng)了專利。而且由于假冒事件、品質(zhì)問(wèn)題的出現(xiàn)，他還開創(chuàng)了在商品上標(biāo)注制造日期的先例。

安藤百福為了打開歐美市場(chǎng)，還發(fā)明了杯面，并讓杯面風(fēng)靡全球?？梢哉f(shuō)因?yàn)榉奖忝娴陌l(fā)明，他開創(chuàng)了一項(xiàng)全新的產(chǎn)品，也給世界帶來(lái)了一種不一樣的方便美食。很多人都稱方便面是20世紀(jì)最偉大的發(fā)明，在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間它將持續(xù)風(fēng)靡全球。