螃蟹是一種非常美味的海鮮食品，是許多人的最愛，雖然螃蟹外形長得看似挺兇猛的，但是照樣成為人們的“盤中餐”，魯迅先生就曾說過“第一個(gè)吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”，那世界上第一個(gè)吃螃蟹的人是誰呢？一起來看看吧。

世界上第一個(gè)吃螃蟹的人——壯士巴解

螃蟹是一種長相可怕，身披堅(jiān)甲，還有著巨大的雙鉗，敢于第一個(gè)吃螃蟹的人，它的勇氣真的挺值得敬佩的，而關(guān)于世界上第一個(gè)吃螃蟹的人，主要來源于一個(gè)傳說，在幾千年前，就有螃蟹了， 但那時(shí)候的并不叫螃蟹，而是叫“夾人蟲”，因?yàn)榻?jīng)常夾傷人而得名。

當(dāng)時(shí)大禹在江南治水的時(shí)候，排遣壯士巴解負(fù)責(zé)督工，因?yàn)閵A人蟲經(jīng)常堤壩上修筑洞穴，所以使得剛修好的堤壩沒多久就損壞了，于是巴解就想了一個(gè)辦法，他命人在堤壩外面修筑一條圍溝，在圍溝里灌進(jìn)沸水，夾人蟲過來后，就直接跌入沸水中燙死了。

被燙死的夾人蟲渾身通紅，而且還散發(fā)出一股誘人的香味，巴解很好奇就把夾人蟲的甲殼掰開來，撲鼻的香味，使得他情不自禁的咬了一口，沒想到味道非常不錯(cuò)，后來夾人蟲就成為一種家喻戶曉的美味了，而為了紀(jì)念巴解最先發(fā)現(xiàn)這種美食，于是就在“解”子下面加了一個(gè)“蟲”，寓意著是巴解征服了夾人蟲。

當(dāng)然了這只是傳說，關(guān)于第一個(gè)吃螃蟹的人的文獻(xiàn)記載，最早是在東漢郭憲編撰的《漢武洞冥記》中，記載當(dāng)時(shí)西域國家善苑國曾經(jīng)進(jìn)貢給漢武帝一只“百足蟹”，而這只“百足蟹”就是指現(xiàn)在的螃蟹，說不定漢武帝是世界上第一個(gè)吃螃蟹的人。