寶寶在一定的時(shí)候就得吃一些輔食來(lái)補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)了，輔食肯定是要各種補(bǔ)身體的元素才能給寶寶攝入正常的營(yíng)養(yǎng)，那么就可以做豬肝大米粥給寶寶吃，那豬肝大米粥有哪些營(yíng)養(yǎng)元素大家知道嗎?它的做法是什么呢?

豬肝切成細(xì)條。 豬肝切薄，很容易就熟透，豬肝大小需要根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)調(diào)整。 如果是做給9、10個(gè)月左右的寶寶吃，麻麻們可以切成碎末或者制成補(bǔ)鐵豬肝粉。豬肝加入清水，浸泡15分鐘。

挑新鮮豬肝小技巧： 一般來(lái)說(shuō)，新鮮的豬肝是紅褐色，外形飽滿，表面濕潤(rùn)、光滑，用手指輕輕按壓以后不會(huì)下沉的最好。 如果豬肝呈灰褐色、藍(lán)紫色，按起來(lái)沒(méi)有彈性，聞著還臭臭的，切開豬肝有大量血水滲出一定不要再吃了。

用姜片、料酒、淀粉腌制15分鐘，幫助去腥。 料酒，小月齡的寶寶可以選擇不用的。

油菜葉焯水30秒。 油菜麻麻們一定要記得焯水呦，這樣可以去除細(xì)菌和農(nóng)藥殘留，更衛(wèi)生更健康油菜瀝干水分撈出，切成碎末。 不是非要油菜，蔬菜都是可以靈活替換！菠菜、生菜、西蘭花、小白菜、娃娃菜都可以。胡蘿卜洗凈削皮，切成小丁。

寶寶粥米加入清水，清洗干凈。 煮粥的米也很關(guān)鍵，盡量選擇一些高品質(zhì)的寶寶粥米。

寶寶粥米很容易煮爛，煮好的粥綿軟粘稠，非常適合0-3歲寶寶嬌嫩的腸胃， 更容易消化吸收。 寶寶粥米倒入鍋中，放入胡蘿卜丁，加入320ml清水。水沸騰后，轉(zhuǎn)中小火。期間要不停地?cái)嚢?，粥煮至黏稠?/p>

熬粥的時(shí)候一定要記得偶爾用勺子攪拌一下，避免糊底和溢鍋。

腌制好的豬肝取出姜片，放入鍋中。繼續(xù)加入油菜末。淋入亞麻籽油，攪拌均勻。

寶寶粥米倒入鍋中，放入胡蘿卜丁，加入320ml清水 沸騰后，轉(zhuǎn)中小火期間要不停地?cái)嚢?，粥煮至黏稠。腌制好的豬肝取出姜片，放入鍋中淋入亞麻籽油，攪拌均勻。

以上就是豬肝大米粥輔食做法，健康養(yǎng)生提醒您豬肝也不能多吃。