隨著人們健康意識(shí)的提高，人們?cè)絹碓阶⒅厥称返陌踩珕栴}。國家也看到了這一點(diǎn)，大力推出綠色食品，卻有很多商家“掛羊頭賣狗肉”，那么到底該如何鑒別是不是綠色食品呢？

綠色食品是相比于普通食品更安全、更環(huán)保、更綠色的食品，所以近些年來廣受大家追捧。但也有很多商家看到了綠色商品的受歡迎程度，把很多自己的普通食品貼上綠色食品的標(biāo)簽。那么到底該如何鑒別是不是綠色食品呢？

1、一看級(jí)標(biāo)

我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。A級(jí)允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級(jí)則禁止使用。A級(jí)和AA級(jí)同屬綠色食品，除這兩個(gè)級(jí)別的標(biāo)識(shí)外，其他均為冒牌貨。

2、二看標(biāo)志

綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。

3、三看顏色

三看標(biāo)志上標(biāo)準(zhǔn)字體的顏色，A級(jí)綠色食品的標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色，底色為綠色，防偽標(biāo)簽底色也是綠色，標(biāo)志編號(hào)以單數(shù)結(jié)尾；AA級(jí)使用的綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色，底色為白色，防偽標(biāo)簽底色為藍(lán)色，標(biāo)志編號(hào)的結(jié)尾是雙數(shù)。

4、四看防偽

部分綠色食品有防偽標(biāo)志，在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名。若沒有該標(biāo)志便可能為假冒偽劣產(chǎn)品。

5、五看標(biāo)簽

除上述綠色食品標(biāo)志外，綠色食品的標(biāo)簽符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，如食品名稱、廠名、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。檢驗(yàn)綠色食品標(biāo)志是否有效，除了看標(biāo)志自身是否在有效期，還可以進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍＜冶硎?，?jīng)過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品都有中國綠色食品發(fā)展中心審批的統(tǒng)一編號(hào)，被稱為“企業(yè)信息標(biāo)志代碼”，相當(dāng)于綠色食品的身份證明。綠色食品包裝上，一般會(huì)顯示上方太陽、中心蓓蕾和下方葉片組成的綠色食品標(biāo)志，企業(yè)信息標(biāo)志代碼和“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣三部分。

以上就是如何鑒定是不是綠色食品的方法，想要買綠色食品的人一定要記住這些步驟，好好比對(duì)食品的新鮮程度，不要被那些黑心商家騙了，導(dǎo)致花了買綠色食品的大價(jià)錢卻只買到普通食品。

綠色食品 鑒別 識(shí)別綠色食品 綠色食品標(biāo)識(shí) 無公害食品認(rèn)證