都說(shuō)人們長(zhǎng)期食用動(dòng)物油就會(huì)使體內(nèi)脂肪過(guò)多，所以大家在平時(shí)都會(huì)選擇植物油食用，那么轉(zhuǎn)基因油和非轉(zhuǎn)基因油的區(qū)別在哪？

市場(chǎng)上有很多轉(zhuǎn)基因植物油，但是人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品過(guò)于排斥，不會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食品，那么讓我們一起來(lái)看看植物油轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的區(qū)別在哪?

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。

轉(zhuǎn)基因植物油是由轉(zhuǎn)基因植物通過(guò)壓榨或浸出法加工制得的，因其出油率高而被采用。我國(guó)是植物油消費(fèi)大國(guó)，但是我國(guó)沒(méi)有轉(zhuǎn)基因植物油的。人們對(duì)轉(zhuǎn)基因植物油存在爭(zhēng)議，都認(rèn)為轉(zhuǎn)基因植物油的危害大，所以中國(guó)不銷售轉(zhuǎn)基因植物油的，想了解更多的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)請(qǐng)到吱客網(wǎng)。