食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。那么轉基因食品與天然食品的區(qū)別是什么呢？下面吱客安全網小編給您介紹下吧。

大家都知道種供人食用或者飲用的成品是食品，但是不包括以治療為目的的物品。那么轉基因食品與天然食品的區(qū)別是什么呢?什么是轉基因食品？下面吱客網小編給您介紹下吧。

普通食品定義：

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

轉基因食品的定義：

轉基因食品(Genetically Modified Foods，GMF)是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。

兩者的區(qū)別：

轉基因食品優(yōu)點：通過基因技術改良后，改良后的生物特性優(yōu)于普通食品，提高作物附加價值。(如防蟲、防凍、高產等)，其次是環(huán)保方面優(yōu)于非轉基食品，通過改良后的作物抗病、抗蟲能力增強后，可以免使用農藥或減少農藥的使用。

轉基因食品是指利用生物技術改良的動物、植物和微生物所制造或生產的食品、食品原料及食品添加物等。針對某一或某些特性，以一些生物技術方式，修改動物、植物基因，使動物、植物或微生物具備或增強次特性，可以降低生產成本，增加食品或食品原料的價值。

普通食品的優(yōu)點：可以這樣說，相比較而言，普通食品的優(yōu)點即是轉基因食品的缺點。在食品種類的數量上，普通食品要比轉基因食品豐富得多。

由于轉基因食品是新產物，所以比較受爭議。下面吱客網關于轉基因食品安全知識及食品安全小知識有詳細介紹。