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    1. 哥倫比亞飲食習(xí)俗(2)

      智鑫

      5、制法 對(duì)煎、燒、炸、燒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

      6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的蘇菜、滬菜、京菜。

      7、菜譜 很欣賞什錦大拼盤、煎牛排、櫻桃肉、爆炒腰花、火腿明蝦片、元蔥鐵雞排、干燒四季豆、松鼠鱖魚、百鳥朝鳳、清湯銀耳等風(fēng)味菜肴。

      8、水酒 喜歡葡萄酒、啤酒等;飲料喜歡喝礦泉水、咖啡、可樂(lè)等;對(duì)中國(guó)的香片花茶很感興趣。

      9、果品 愛(ài)吃香蕉、芒果、西瓜、葡萄等果;干果愛(ài)吃葡萄干等。

      烤螞蟻

      在哥倫比亞有這樣一道美食:當(dāng)你烹制它時(shí),會(huì)聽(tīng)到“噼噼啪啪”的聲音,好像在崩爆米花一樣;當(dāng)你閉上眼睛慢慢咀嚼時(shí),會(huì)感到香脆可口、汁水四溢;而當(dāng)你大口大口地吞咽時(shí),似乎感到有“細(xì)腿兒”掛在你的嗓子眼兒上。這時(shí)你就會(huì)想:這東西還真夠特別的!不錯(cuò),這道獨(dú)特的大餐就是哥倫比亞烤螞蟻,時(shí)下非常流行的一種食品。