日常生活中可以看到很多蔬菜，在這么多蔬菜的類(lèi)型中，又被分為無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜。雖然這兩種蔬菜對(duì)身體都有益處，但品質(zhì)方面還是存在一定的區(qū)別，那么無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜有哪些區(qū)別？

隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，很多消費(fèi)者都特別關(guān)心食品安全方面的意識(shí)。如今在市場(chǎng)中，深受大家喜愛(ài)的蔬菜就是無(wú)公害蔬菜以及綠色蔬菜，這些對(duì)身體健康都有益處，可以放心去食用，下面就一起來(lái)了解下，無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜有哪些區(qū)別？

1、無(wú)公害蔬菜是按照相應(yīng)生產(chǎn)內(nèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)容生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全蔬菜。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應(yīng)達(dá)到這一要求。

2、綠色蔬菜是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣的認(rèn)證蔬菜，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色蔬菜生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色蔬菜則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機(jī)蔬菜發(fā)展的一種過(guò)渡性產(chǎn)品。

3、有機(jī)蔬菜是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專(zhuān)門(mén)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

如果把無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜對(duì)比起來(lái)，其中綠色蔬菜安全等級(jí)更高。無(wú)公害只是對(duì)普通蔬菜的基本安全要求，綠色蔬菜是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)推廣的認(rèn)證蔬菜，要求較為嚴(yán)格，要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥等和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。

就從目前的情況來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜都必須要達(dá)到無(wú)公害食品的要求，這樣才能避免大家的身體健康受到損傷。目前在市場(chǎng)中可以看到很多的蔬菜，挑選的時(shí)候還是要注意一點(diǎn)，以免購(gòu)買(mǎi)到農(nóng)藥蔬菜，惹來(lái)更多的麻煩。