（二）

龍巖的婚禮風(fēng)俗地方特色濃厚，然而隨著時(shí)代發(fā)展，如今保留下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗已不多見(jiàn)，大多摻入了現(xiàn)代文化的元素，僅在農(nóng)村還保留部分原汁原味的古老風(fēng)俗，這些寓意豐富的婚禮你了解嗎？

新羅婚禮風(fēng)俗

出門吃面線、雞，進(jìn)門吃粉、蛋

早晨，化好妝的新娘子與蓄勢(shì)待發(fā)的新郎在各自的家中，煮面線、殺雞，吃罷，到了良辰吉時(shí)，新郎在鞭炮聲中出發(fā)去接新娘。

到家門口，按慣例，新郎需給伴娘紅包以示感謝才能進(jìn)門。在新娘家中，新郎一行人吃著新娘家中煮好的荷包蛋配“云潭粉”，邊吃邊談，喜樂(lè)融融，兩家人在忙碌中籌備著接下來(lái)的事項(xiàng)。

新娘出門打紅傘 小舅幫忙挑擔(dān)子

事先按新人的生辰八字算的出門時(shí)辰到了。新郎打頭陣，新娘的父親為新娘撐著一把紅傘一起出門，同行的還有一位挑擔(dān)子的小伙子。按當(dāng)?shù)亓?xí)俗，挑擔(dān)的多是新郎的小舅子，若無(wú)小舅子也得找個(gè)比新郎年幼的小伙子，而籮筐內(nèi)裝的是新娘的“巧頭”，主要是洗發(fā)水、牙膏、鞋等一些生活用品，全都是雙份。

新郎把新娘子接到宗祠，這時(shí)村里“命好”的花婆婆在宗祠門口接過(guò)紅傘，把新娘迎了進(jìn)去。聽(tīng)村里老人說(shuō)，前些年，新郎與新娘還需在宗祠內(nèi)祭拜祖宗，但近年來(lái)，這些習(xí)俗逐漸淡化。

生肖相沖禁入門 房間裝飾須講究

隨后，新娘便被花婆帶進(jìn)新娘房。在新娘房?jī)?nèi)，花婆倒冰糖茶給新郎新娘喝，口中說(shuō)著祝福語(yǔ)，祝福新人日子過(guò)得甜甜美美。新人的親朋好友趁機(jī)進(jìn)新娘房湊熱鬧，但這天生肖沖突者不被允許踏進(jìn)房?jī)?nèi)。新娘房的裝飾頗有講究，不僅有新人的婚紗照、雙喜帖，還貼有嬰兒的海報(bào)，一箱新娘的衣裳、一盆芋薯米、兩根甘蔗以及各式生活用品。

貼嬰兒海報(bào)、擺放芋薯米都是期待新人早生貴子、多子多福，新娘子的衣裳是新娘嫁入夫家，從此勤儉持家的意思，甘蔗當(dāng)然是指日子節(jié)節(jié)升高……這些都是必不可少的。

喜宴座位有門道 龍巖名菜天下知

每個(gè)地方的喜宴座位是有規(guī)定的，一般大廳的正位是男方母舅坐，新郎陪同，叫廳頭桌，如果廳頭桌沒(méi)有動(dòng)筷子，其他桌都不敢動(dòng)。龍巖人的喜宴辦得十分豐盛，一般都有38巡菜，雖然很多菜肴隨著時(shí)代的變化而變化，但名菜“烊魚(yú)”和“什錦”這兩道是一定會(huì)上的。另外，待姜雞這道菜上桌時(shí)，新人在長(zhǎng)輩的陪同下到各桌敬酒，客人在主人敬酒前是不能動(dòng)筷吃這道菜的。喜宴上的最后一道菜是干飯與梅菜扣肉，表示要吃飽。

喜宴吃了近3個(gè)小時(shí)才結(jié)束，一場(chǎng)喜宴辦下來(lái)，主賓皆歡。新羅的喜宴大體如此，其中有些特別的儀式、傳統(tǒng)，仍具有其特殊的意義，值得一提。

小池“喝新娘茶”

在小池，“喝新娘茶”是至今仍然比較流行的“古老傳統(tǒng)”。新娘在被接到新房后，在房?jī)?nèi)休息時(shí)，會(huì)與新郎一起吃一碗飯。接著新娘在夫家長(zhǎng)輩的指引下，手捧新娘茶（內(nèi)放茶料、橄欖、蜜餞），出房按輩份拜見(jiàn)各方長(zhǎng)輩親友。吃了新娘獻(xiàn)送的新娘茶的親人，都要給新娘一個(gè)紅包為見(jiàn)面禮，這些紅包就成了新娘的“私腳”（私房錢），丈夫也不能動(dòng)用。

“抓雞”延子嗣

有很多地方，新人結(jié)婚當(dāng)日上午，新娘房?jī)?nèi)要點(diǎn)起長(zhǎng)明燈，并由一位有經(jīng)驗(yàn)的老婦守新房。與新人屬相相克者，不得進(jìn)入新娘房。新娘在伴娘的陪同下進(jìn)門。這時(shí)，要進(jìn)行一個(gè)龍巖很傳統(tǒng)的儀式，叫做“抓雞”。新娘的小舅子要在新娘房里，從準(zhǔn)備好的雞籠里抓出一只雞來(lái)，抓出公雞喻示新娘將來(lái)生男孩，抓母雞則喻示生女孩。

而有些傳統(tǒng)的習(xí)俗，卻隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸“消失”，只在部分村鎮(zhèn)還保留，比如萬(wàn)安“背新娘”的風(fēng)俗。

萬(wàn)安“背新娘”

新羅區(qū)萬(wàn)安鎮(zhèn)，娶嫁時(shí)“背新娘”的習(xí)俗幾乎每個(gè)龍巖人都知曉，然而如今保留這個(gè)傳統(tǒng)的萬(wàn)安人已不多見(jiàn)。

在萬(wàn)安，大喜之日新娘出門過(guò)去是坐轎，現(xiàn)在多數(shù)用新娘伴五六人，簇?fù)沓鲩T，或乘車或步行。在萬(wàn)安山區(qū)，都要在黎明前請(qǐng)親朋把新娘背到夫家。

娶嫁時(shí)，新娘從出門起是不允許腳著地的，以前代步工具沒(méi)有那么發(fā)達(dá)，于是就有了“背新娘”的傳統(tǒng)，也有些地方是用轎子抬的，如果新娘中途要下來(lái)必須在地上鋪紅毯。但如今通婚的地域不再那么局限，而交通與代步工具的發(fā)達(dá)也令“背新娘”傳統(tǒng)不再“與時(shí)俱進(jìn)”。

客家婚禮風(fēng)俗

與新羅閩南風(fēng)俗文化的婚禮相比，龍巖客家人的結(jié)婚風(fēng)俗則另有一番風(fēng)趣。

客家人奇特的“吵嫁”風(fēng)俗

在連城、長(zhǎng)汀、清流、寧化結(jié)合部的一些山村，以語(yǔ)言、服飾、風(fēng)俗相同的村落居民，統(tǒng)稱為“四堡人”，當(dāng)?shù)叵惭顼L(fēng)俗中的“吵嫁”情節(jié)，頗富戲劇性，妙趣橫生，意味深長(zhǎng)！

“吵嫁”是四堡最古老的表現(xiàn)了。在兒女成婚的大喜日子里，親家要大吵一場(chǎng)才罷休，據(jù)說(shuō)這是中原遺風(fēng)?！俺臣蕖痹谟H那天夜里的女方家中進(jìn)行。黃昏時(shí)候，男方的迎親隊(duì)伍來(lái)到女方家中，不但無(wú)人接待，坐冷凳板，反正不管來(lái)遲來(lái)早，有錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，女方親人都要故意“找茬”，大聲“斥責(zé)”男方諸多不是。晚宴后，賓客散去，女方親人又在茶桌上與迎親人吵開(kāi)了，什么聘金太少、豬肉太肥、轎菜不夠等等，總之要數(shù)落得男方人一無(wú)是處，硬要逼著男方的迎親人回家補(bǔ)來(lái)，吵到高潮處甚至拍桌板點(diǎn)指頭，劍拔弩張，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，仿佛真要打起架來(lái)。同時(shí)，迎親人還要到閨房中送上轎禮給新娘，新娘的伴娘便將上轎禮當(dāng)場(chǎng)拆看，不管多少，反正是嫌太少，于是又展開(kāi)吵鬧，新娘以不出門回男家相要挾，逼得男方人把上轎禮錢加到新娘滿意為止。

新娘臨出門了，新娘的母親和新娘則開(kāi)始嚎啕大哭，哭訴母女分離，傷心之狀令人感動(dòng)，直到出門時(shí)辰到了，這場(chǎng)“吵嫁”才結(jié)束。一時(shí)間，雙方親人立刻轉(zhuǎn)怒為喜，顯得親親熱熱，拍肩迎笑，從怒到喜的瞬間變化，讓局外人始料不及，啼笑皆非，莫名其妙。

“吵嫁”的雙方由一人為主，五六人助戰(zhàn)，至少要吵上一二個(gè)小時(shí)。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗認(rèn)為，有了熱熱鬧鬧的爭(zhēng)吵，婚后男家就會(huì)人丁興旺，富貴雙全，夫妻恩愛(ài)，白頭偕老。如果沒(méi)有“吵嫁”，萬(wàn)一婚后家庭不和或有不測(cè)之事，則會(huì)歸咎到出嫁時(shí)沒(méi)有“吵嫁”。直到今天，這種奇異風(fēng)俗仍還保存著。

別有風(fēng)趣的客家婚禮

“過(guò)米篩”

據(jù)了解，客家婚俗中，男方的迎親隊(duì)抵達(dá)女家，新娘出門站在畫有八卦太極圖的米篩中換上新鞋，稱為“過(guò)米篩”，象征留下娘家的活土(財(cái)氣)，到婆家去重新創(chuàng)業(yè)。接著背出家門，上車(古時(shí)用轎)時(shí)兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女兒潑出去的水。此時(shí)，新娘放聲慟哭。到達(dá)夫家后，在一福命婦手捧盛著柑橘(寓甘甜)的牽引下，跨過(guò)火紅的木炭爐，以示“興旺”。入門時(shí)，新娘跨雞而過(guò)，稱“攔門雞”。進(jìn)入廳堂拜堂后，即入洞房，婚宴開(kāi)始。

長(zhǎng)汀：新娘半夜出門

路上捏碎五色果

“長(zhǎng)汀妹子貴如雨”，相信龍巖人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種說(shuō)法，那么長(zhǎng)汀的結(jié)婚風(fēng)俗有什么特點(diǎn)呢？

婚禮當(dāng)天，女方出門前要給新娘準(zhǔn)備一把紅傘，一套出嫁衣服，6個(gè)紅雞蛋，一串蓮子、桂圓、紅棗串成的串，一面小鏡子和一大包用紅布包起來(lái)的五色果子。負(fù)責(zé)牽新娘的伯母用米篩把衣服篩一下給新娘穿上，新娘還要戴上紅棗串、小鏡子。長(zhǎng)汀妹子出嫁多在半夜出門，待時(shí)辰到了后，由伯母牽著新娘出門交給新郎，為新娘撐傘并提上裝著五色果子的包。隨后新郎把新娘背到車上，途中不能碰到門、門檻等東西。到車上后，新娘要在一路上把五色果子捏碎，脖子上掛的那串也一起捏碎。

女子出嫁前“檢面”

客家結(jié)婚風(fēng)俗中，通常女子在出嫁前夕，“一方面加緊做好嫁妝，一方面由嫂嬸為其‘檢面’”，這其實(shí)是一種古老的美容方法。先在出嫁女子臉上涂脂抹粉，再用拉直的細(xì)線在臉上慢慢捻面毛，也就是把汗毛捻去，使新娘子臉上更加白嫩，顯得容光煥發(fā)。

如今，這種古老的“檢面”法已不多見(jiàn)。因?yàn)檎劵檎摷薜目图疫m齡男女，在1990年代以來(lái)，大都采用電動(dòng)剃須、敷面膜等美容方式。

新娘房不能有空床

龍巖客家素有“新娘房不能有空床”的“規(guī)矩”。有位民俗學(xué)者曾在《男婚女嫁客家人》一文中，這樣記述：“蜜月里頭，新娘房里的新娘床，晚上不能空床(空房)，新娘探親去，新郎一定要回來(lái)睡，就是蜜月后的新娘床也不能空，如新娘新郎出遠(yuǎn)門，可叫小姑子(未婚)睡新娘床?！痹诂F(xiàn)代社會(huì)里，一些客家人并未嚴(yán)格遵循不能空床的“規(guī)矩”。

閩西地區(qū)的婚禮，無(wú)論是隨著時(shí)代逐漸變化的習(xí)俗，還是仍保留傳統(tǒng)的儀式，都體現(xiàn)著人們對(duì)美好婚姻、幸福生活的祈盼。