奢華之都迪拜風俗習慣(7)
安然君
迪拜齋月
阿拉伯國家每年還有齋月,伊斯蘭教的第九個月是神圣的齋月。齋月的時候所有餐館都不允許開門營業(yè),而且穆斯林從早上太陽出來到晚上太陽落坡,都不能吃飯進餐,所以齋月的時候,他們晚上進餐叫”早飯”。只有賓館在齋月期間可以出售食物,但也只能在賓館內(nèi)或者房間里食用。齋月期間不允許任何人在公共場合進餐、喝水、抽煙,不管你是不是穆斯林,直到晚上太陽下山以后才可以。
迪拜飲食文化
迪拜的地方風味食品阿聯(lián)酋的餐飲為阿拉伯風味,包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點。阿拉伯甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口,阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等,即可口,又開胃。還有香酥的阿拉伯大餅,面餅上面撒上芝麻,然后烤熟,有一種純粹的面香。
阿聯(lián)酋的特色菜包括:阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊、生肉色拉和夏瓦爾瑪餡餅。