安徽蕭縣主要節(jié)日風俗
修平氏
春節(jié)
(舊歷正月初一)是一年中最大的傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“過年”,農(nóng)村特別看重這個節(jié)日,迷信的說法,進了臘月處處都有神。話要揀吉利的說,事要挑好的做。同時開始作過年的準備,叫“辦年”。平時隔日或隔多日一集,過了臘月二十,就變成天天集,叫“亂市”。到二十六七,家家都蒸饅頭,足夠吃十多天,還蒸幾個大饅頭,里面放些棗,留到二月二才吃。到二十八九,剁扁食餡子、炒花生、炸炸果,以備待客和過節(jié)食用。年辦齊就大掃除,屋內屋外,打掃得干干凈凈??傊履陮⒌?,皆大歡喜。“閨女要花兒要炮。老媽媽要條棉毛巾,老頭子要頂新氈帽”。
春節(jié)的準備工作一直到年三十上午,貼上春聯(lián),方告結束。這時年已到了,舊社會討債的也不許進門逼債。
除夕中午各家都吃扁食,晚上,各戶門前都放一橫棍,叫“攔門棍”,說攔著金銀財寶,不向外流。院中放供桌,牌位上寫“天地神之位”或“天地君親師之位”,擺上供菜,點上大把子香,全家行跪拜禮。另外,每一門前都送香,門兩旁一邊一柱,燃完再添,灶君前三柱,燃完不添。晚上給小孩“壓歲錢”,有人通宵不睡,叫“守歲”。
新年初一黎明前,家家放鞭炮,以除不祥。大人小孩都穿上新衣,向長輩拜年,各家把準備好的糖、花生等,拿來侍客小孩勒花兜肚,每到一家,照例向兜肚內添些糖、花生等,即使平時有意見,只要是長輩,也得登門拜年。否則大家批評“不能敬老?!编徣讼嘤?,不是“見面發(fā)財”,就是“恭喜恭喜”!
年初一的早餐是素扁食,說一年的頭一天頭一頓,要吃齋。按舊習慣,從初一到初五都不干活,初三第一餐吃扁食,初四第一餐吃面條,俗傳“初三的扁食,初四的湯,一年糧食打滿倉”。初七、初八、初九婦女也不干活,說“七不動針八不拔,初九動針打犁鏵”。從初一開始拜年,一直要拜到初五、初六,俗傳“初一初二拜戶族,初二初三拜舅舅,初三初四拜岳父,初四初五拜姑姑”。到時候不去要見怪。再遲了,也不受歡迎,因為待客的菜吃完了。俗傳:“拜年拜到初五六,又有饅頭又有肉,拜年拜到初七八,扯著胳膊向外拉”。
新中國建立后,貼灶君,跪拜禮,漸次廢除,瞧親戚如舊,吃食花樣更多,春聯(lián)的內容換成新的詞句,各級政府利用這個節(jié)日慰問軍烈屬。
元宵節(jié)(上元節(jié))
:舊歷正月十五日是元宵節(jié),舊時前后三天。本縣是雜糧區(qū),不產(chǎn)稻,吃湯圓的較少,耍燈是普遍的。
元宵節(jié),家家忙著用面蒸成燈,中間留一窩窩,可以放油,用火柴桿纏棉絮做成燈芯,即能點燃。通常按家中人口,一人一盞,另外蒸有龍燈,做成龍形,頭上有窩窩,可以放油,點后放在糧褶上,點畢留待二月二吃。有的蒸成十二月燈,燈邊捏一記號。一月一捏,點后,那一月燈燃得旺,認為那月運氣好。小孩多玩燈籠,花樣繁多,魚形的、蓮花形的等等。天一黑,成群結隊的兒童,各挑著燈,互相比賽。另外有焰火、花筒,集鎮(zhèn)、城市中還玩旱船、耍獅子、踩高蹺、猜燈迷等活動。
二月二
農(nóng)村多以這天為準備春耕的開始。早晨起來先圍倉,即用草木灰,在庭院中和曬場上,圍成倉形,中間埋點糧食,俗語說“二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿、小倉流”。另外有炸玉米花、炒糖豆、蒸角子的習慣,春節(jié)蒸的大饅頭,正月十五蒸的龍燈也在這天食用。農(nóng)民這一天不干活,俗語說“二月二,不干活,蹶著腚,吃大饃”。
清明
本縣一向把寒食節(jié)與清明合過,統(tǒng)稱清明。清明為二十四節(jié)氣之一,在陰歷沒有一定日期。一般清明前幾天,家家給先人掃墓、添墳、燒紙箔等,說是給死者送錢?,F(xiàn)在機關團體、中小學生都給烈士掃墓獻花圈,追念先烈功績。這天家家門旁插柳、吃雞蛋,傳說春秋時介子推,這天被燒死在綿山,所以不動煙火。
端午節(jié)(舊歷五月五日)
又叫端陽節(jié)。傳說這一天,楚國屈原,自溺于汨羅江而死,為紀念他,大家把棕子投入河中以免魚蝦吃屈原的尸體,相沿成此俗。流傳這天早上日未出時,把艾割下,治病比平日好,這天灸病能除病根的說法。女孩有的把艾帶在辮子上,家家門上都插艾。俗說:“端午不插艾,死了變個老鱉蓋”。并說小孩用五色線,纏在手脖上,可長命,以后扔在河中可變蛇。喝雄黃酒,嘴角、耳邊涂雄黃能避瘟疫。用香料縫香包佩帶身上,可防毒蟲近身。
舊歷七月七
傳說這天牛郎織女在鵲橋相會。一年一次相會,免不了傷心痛哭,是一個下雨的日子。晚上女孩在庭院擺上瓜果,向織女乞巧,也叫“乞巧節(jié)”。
中秋節(jié)
舊歷八月十五是中秋節(jié),是僅次于春節(jié)的節(jié)日。節(jié)前準備水果、月餅等,親友間互相贈送,身在外地的人,也回家團圓。晚上有吃酒賞月慶豐收的習慣。
重陽節(jié)
也叫“重九”,文人向有持蟹賞菊、登高賦詩的習慣,或相約到野外會餐。
舊歷十月一
是鬼節(jié),天氣漸冷,買紙糊成寒衣,到先人墳上燒,叫送寒衣,后只燒紙。
臘八
即舊歷十二月初八,這天都吃臘八粥,即用八樣東西,煮成稀飯。吃臘八粥時,門前宅后如有棗樹,便向棗樹身上涂些臘八粥,說來年多結棗子。
祭灶
臘月二十三日是“祭灶日”,疊糖時在灶君前放幾塊糖,把灶君撕下焚燒,叫送灶君上天,希望灶君“上天言好事”。舊時官家是二十三日祭灶,民家是二十四日祭灶,俗稱“官三民四”。民國后己沒有這個區(qū)別了,現(xiàn)已廢。
新節(jié)日
新節(jié)日大都是新中國建立后人民政府規(guī)定的全民節(jié)日,都以陽歷時間為準。5月1日國際勞動節(jié)放假1天,10月1日國慶節(jié)放假2天,元月1日元旦放假1天,屆時各機關、單位均組織貼標語,開會或搭彩門、掛彩燈、插彩旗等慶祝活動。鄉(xiāng)間也漸次在這些節(jié)假日改善伙食,辦理婚嫁喜事。另外,3月8日國際婦女節(jié)(女職工放假半天),5月4日青年節(jié),6月1日國際兒童節(jié)(小學及幼兒園放假1天),7月1日中國共產(chǎn)黨的生日,8月1日建軍節(jié)等節(jié)日,一般只在有關單位和有關人當中慶祝,機關、學校、工廠、商店等大部于節(jié)日前1天貼出標語,以示慶賀。