娃娃菜就是大白菜的一種，吃起來比較香甜，用來煎炒烹炸都可以，是很有營養(yǎng)的一種蔬菜，娃娃菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？還是請吱客安全網(wǎng)的工作人員解答。

娃娃菜就是大白菜其中一個品種，這種娃娃菜可以用于多種食物制作，吃起來很受大家的歡迎，這種蔬菜從外觀看起來葉子比較嫩黃，而且葉脈細(xì)膩，葉面比較平整，外觀看起來很精致美觀，那么娃娃菜是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎?還是請吱客網(wǎng)來詳細(xì)的了解下。

不屬于，他是雜交產(chǎn)生的，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是由基因定向改造而來，娃娃菜的產(chǎn)生是個體雜交配比從其原有基因組重新匹配而來，屬于染色體水平的，就和雜交水稻一樣，長得小小的可愛的罷了，而轉(zhuǎn)基因是加入人類自己添加的，生物體內(nèi)木有的基因?qū)儆诜肿铀健?/p>

由于娃娃菜是一個全新的概念，學(xué)界之前沒有具體的定論，可以說，市場上銷售的娃娃菜產(chǎn)品是由特定娃娃菜品種剝除外葉和部分球葉之后的白菜芯加工而成，有品質(zhì)優(yōu)劣之分，無真假之說，但不是所有的白菜芯都可以加工成好的娃娃菜。

可見娃娃菜市場上沒有轉(zhuǎn)基因這一種說法，所以娃娃菜吃起來還是比較安全可靠的，大家多了解轉(zhuǎn)基因食品安全知識還是有幫助的，通過吱客網(wǎng)可以更好的了解，對于轉(zhuǎn)基因蔬菜如何辨別也會有一定的了解。