人造雞蛋鴨蛋這門技術(shù)在上世紀(jì)80年代末就已經(jīng)有了，只是沒想到會被不法分子用來牟利，那么人造蛋的危害有哪些呢?下面和吱客安全網(wǎng)了解下吧。

人造雞蛋鴨蛋這門技術(shù)在上世紀(jì)80年代末就已經(jīng)有了，只是沒想到會被不法分子用來牟利，那么人造蛋的危害有哪些呢?下面和吱客網(wǎng)了解下吧。

人造蛋的危害

人造蛋主要成分：蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì)，蛋黃由色素和樹脂制成，很多地下工廠亂用添加劑，吃了這樣的雞蛋一定對身體有危害。

人造蛋里包含的檸檬黃會影響人的神經(jīng)系統(tǒng)，有興奮的作用，特別是兒童吃了以后會出現(xiàn)多動癥。明礬里含有的鋁對人的智力發(fā)育也有影響，小孩和老人影響更深，會導(dǎo)致兒童智力低下、老年癡呆癥。

以上就是小編對人造蛋的危害進(jìn)行了簡單的介紹，想了解有關(guān)人造雞蛋的危害等其他小知識還請關(guān)注吱客網(wǎng)的食品安全小知識，希望以上內(nèi)容對您有所幫助。