“孩子吃味精好嗎？不宜過(guò)早食用”，很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

現(xiàn)在我們常見(jiàn)的味精，其實(shí)是以玉米等谷物為原料，生物發(fā)酵后提取、精制而成。正因?yàn)?，味精可以使美食變得更有味道，所以很多人在做菜的時(shí)候，喜歡在菜當(dāng)中放一些味精。然而孩子吃味精好嗎？不宜過(guò)早食用。

兒童不宜多吃味精

但正因?yàn)槲毒闹饕煞质枪劝彼徕c，所以小兒不宜多吃味精。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，大量食入谷氨酸鈉，能使血液的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，從尿中過(guò)多的排泄體外。鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，具有維持人體正常發(fā)育生長(zhǎng)的作用，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)更是不可缺少的。一旦造成急性鋅缺乏，就會(huì)導(dǎo)致弱智、暗適應(yīng)失常、性早熟、成年侏儒癥等。

一些年輕的父母見(jiàn)孩子厭食或胃口不好而不愿吃飯時(shí)，往往會(huì)在菜中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來(lái)刺激孩子的食欲。這種做法是不可取的。一般1歲以內(nèi)少用味精，出生12周內(nèi)忌用味精。同時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)給孩子多吃些富含鋅的食物。

含鋅豐富的食物有：牡蠣、鯡魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、花生、蘋果、茄子、南瓜、蘿卜等。

所以說(shuō)家長(zhǎng)在孩子還小的時(shí)候，盡量不要給放味精來(lái)刺激孩子的食欲，這樣的方法是非常不可取的。如果你想掌握更多兒童健康飲食、高鹽食品對(duì)寶寶的危害多嗎的這方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)的近期更新吧。