火腿在生活中是比較受歡迎的零食，不管大人還是小孩都喜歡食用?，F(xiàn)在媒體曝光火腿里面添加了一利有害物質(zhì)敵敵畏，這種火腿吃多了會食物中毒。那么敵敵畏火腿中毒有哪些癥狀是什么？下面和吱客安全網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

現(xiàn)在媒體曝光火腿里面添加了一利有害物質(zhì)敵敵畏，這種火腿吃多了會食物中毒。那么敵敵畏火腿中毒有哪些癥狀是什么?下面和吱客網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

“金華地區(qū)部分企業(yè)利欲熏心，在制作火腿的過程中使用國家明令禁止的違禁藥物，在當(dāng)?shù)?，往火腿里添加敵敵畏早就是一個公開的秘密?！闭憬∈称酚邢薰究偨?jīng)理趙曉寧18日向新華社記者透露了這一驚人的內(nèi)幕。18日下午，“金華”火腿商標(biāo)注冊人——浙江省食品有限公司在杭州就媒體曝光金華地區(qū)所產(chǎn)部分火腿中添加敵敵畏和其它違禁藥物一事作出說明。

據(jù)浙江省金華火腿有限公司經(jīng)理曹曉陽介紹，金華火腿的制作有十分嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)過程必須在冬季進行。因此在收購的旺季，符合要求的豬腿肉就十分昂貴，今年的收購價達到了每公斤14元左右，而在非收購?fù)?，豬腿肉的價格只有每公斤9元左右。一些不法生產(chǎn)商就是利用非收購?fù)矩i腿肉便宜的機會，在春、夏、秋三季生產(chǎn)火腿。為了防止蚊蠅和生蛆，這些生產(chǎn)商就需要用敵敵畏等違禁藥物來浸泡豬腿。

敵敵畏這種農(nóng)藥的毒性是比較大的，其中的有機磷的含量是比較高的。如果誤食了敵敵畏，是會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象的。病人會出現(xiàn)很惡心的感覺，反復(fù)的嘔吐，還會有很強烈的腹痛的感覺。而且還會頻繁的出汗，大量的出汗?；颊叩耐滓矔s小。呼吸變得很急促。還會全身無力，頭疼等。甚至還會暈厥失去意識。

接下來給大家介紹下如何鑒別火腿里面含有敵敵畏?品質(zhì)好的火腿氣味清香無異味。如有炒芝麻的香味，是肉層開始輕度酸敗的跡象。如有酸味，表明肉質(zhì)已重度酸敗。如有豆瓣醬味道，則表明腌制的的鹽分不足。如有臭味，表明火腿加工時原料已嚴(yán)重變質(zhì)。帶有哈喇味，表明火腿已因肥膘氧化而腐爛變質(zhì)。

以上是敵敵畏火腿中毒的癥狀。想了解更多的有毒食品安全知識和食品安全知識，請關(guān)注吱客網(wǎng)吧。