潮汕冬節(jié)習(xí)俗，主要是祭祖謝神，祭祖除祠祭外，就是掃墓，冬至掃墓，稱“過冬紙”（清明掃墓稱“過春紙”）。

潮汕民間冬至祭祖，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。謝神的祭品，除三牲粿品之外，必須還要有冬節(jié)丸，人人必須食用以示一家圓圓滿滿，大小平安。農(nóng)民還將湯丸喂豬喂狗，將丸粘貼在牛頭牛角上，貼在門框、碓臼、爐灶、米缸、谷簟、犁耙、水車以及豬、雞、鵝、牛寮，祈神保護(hù)，禱祝牲畜平安過冬，新年健旺。這是小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)者對自然神的崇敬與依賴。

上墳掃墓則是冬至的另一項活動。按潮汕的習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但潮汕人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節(jié)，經(jīng)常下雨，道路難走；冬至?xí)r則因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也借此郊游，起娛樂身心作用。