近年來(lái)，皮革水解蛋白若隱若現(xiàn)闖進(jìn)了人們的視野，一些專業(yè)人士這才恍然大悟，他們懷疑不法廠商當(dāng)時(shí)就在假奶粉中使用了皮革水解蛋白。那么“皮革奶”是什么奶？下面和吱客安全網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

隨著皮革水解蛋白若隱若現(xiàn)闖進(jìn)了人們的視野，一些專業(yè)人士這才恍然大悟，他們懷疑不法廠商當(dāng)時(shí)就在假奶粉中使用了皮革水解蛋白。那么“皮革奶”是什么奶?下面和吱客網(wǎng)小編關(guān)注下吧。

“皮革奶”是用皮革水解蛋白生產(chǎn)出來(lái)的乳制品，這是一種類似于三聚氰胺的物質(zhì)，加入到乳制品中的目的是提高產(chǎn)品蛋白含量。

“皮革奶”的毒害就出在這個(gè)“皮革水解蛋白”上，它是利用皮革廠制作服裝、皮鞋之后剩下的下腳料甚至是動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)過(guò)水解提煉而成的一種粉狀物，因其蛋白含量較高，故而被稱為“皮革水解蛋白粉”。

平常用來(lái)制作皮鞋、皮衣等的皮革材料加工后，可以制作成我們平常喝的奶制品，這種事情在很多市民看來(lái)不可思議，但是目前市場(chǎng)上卻存在皮革奶，而農(nóng)業(yè)部也發(fā)出2011年安全檢測(cè)計(jì)劃文件，要求嚴(yán)格檢測(cè)皮革奶。據(jù)農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)工作人員表示，青島也有一處可以檢測(cè)皮革奶的檢測(cè)站，而記者以市民身份想檢測(cè)牛奶時(shí)，卻被告知只能對(duì)給牲畜吃的飼料進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)，而不能檢測(cè)奶粉或者牛奶，采訪中青島市畜牧局表示，青島并沒(méi)有皮革奶。

接下來(lái)看下皮革奶有什么危害?據(jù)檢測(cè)中心工作人員介紹，劣質(zhì)水解蛋白的生產(chǎn)原料主要就是一些制革工廠的廢料，而這些經(jīng)過(guò)染色等工藝的廢料本身就含有一些重金屬。這些重金屬元素被人體吸收后，就會(huì)造成人體重金屬中毒，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疏松、關(guān)節(jié)腫大等。

以上是“皮革奶”的定義。想了解更多相關(guān)有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注吱客網(wǎng)吧。