生姜什么時候吃最合適
南城
“生姜什么時候吃最合適”,很多人都關心這個問題,接下來就跟隨吱客安全網一起來詳細了解下這方面的知識吧。
生姜自古以來就是民間最著名的一種健康飲食,而且生姜在冬季驅寒強體的效果還是非常不錯的。而在現代,生姜是人們非常重要的一種調味飲食。而且最需要記住的一點就是最好不要在晚上食用生姜。而且冬季吃姜是一種非常不錯的養(yǎng)生方式,吃生姜,一定要注意,那么生姜什么時候吃最合適呢?
生姜味辛性溫,長于發(fā)散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之為 “嘔家圣藥”。
姜炙法就是取生姜的這些特性,用姜汁這一輔料對藥物進行炮制,來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用,并降低其毒副作用。
如竹茹生用于清熱化痰,姜炙后可增強其降逆止嘔的功效;厚樸其味辛辣,對咽喉有刺激性,通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用,并能增強寬中和胃的功效;黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性,并善治胃熱嘔吐。
吃過生姜后,人會有身體發(fā)熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
當身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間里呆久后,吃生姜就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。
民間還有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說,說明姜在秋天和冬天慎食。在古代醫(yī)書中也出現這樣的“警示”:“一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜?!?/p>
姜,味辛辣,性溫,人在清晨之時,胃中之氣有待升發(fā),吃點姜可以健脾溫胃,鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣應該是陽氣收斂、陰氣外盛,這時吃姜就違反生理規(guī)律。
與生姜相反,蘿卜性涼,敗火清熱,下氣消食,勞累一天,吃點蘿卜,潤喉消食,清虛燥之熱,有利于休息。
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