每年農(nóng)歷二月十三，閩西連城縣北團鎮(zhèn)上江村客家都要舉行“游大粽”的民俗活動。北團“游大粽”是閩西客家土地信仰與客家添丁文化的結(jié)合體，一方面以特有的“大粽”酬謝土地，向土地祈禱新的福祉，另一方面透過土地祭祀儀式將北團大粽加以神圣化，使其成為多子多福的寓體。

北團大粽需要用上萬片粽葉縫制粽衣，一百二十斤糯米裹粽，制作成一點六米高的筍狀大粽。大粽有公母之分，另包上百個指頭大小的公、母小粽，掛在大粽尖端。每年農(nóng)歷二月初六，村民就著手準(zhǔn)備做大粽；農(nóng)歷初九晨下鍋，蒸煮三天三夜；二月十二日，用金箔紙包裹粽身，貼上吉祥紙花，將公、母小粽掛在大粽頂端，在祠堂里供奉一天；二月十三至十五抬出巡游，其中二月十三為“正日”，但二月十五日活動才最為熱鬧。

大粽巡游由神銃、鳴鑼開道，一公一母兩棚大粽伴隨著龍鳳旗、花燈、古事棚等列隊沿著上江村田間小路、村中巷道游行，一路吹吹打打，浩浩蕩蕩。

至二月十九日，村民們便紛紛到“福手”（即“福首”，指制作大棕的家庭）家討小粽、分大粽。想生男孩的就討公棕吃，想生女孩則討母棕吃。大粽則分給村民用來飼喂六畜和釀酒，家家由此開始備酒鬧春耕，以迎接夏季的五谷豐登。用分得的大粽來飼喂六畜，兆示著家中來年六畜興旺，豬牛成群。而據(jù)說摻和了巡游過的大粽釀出的米酒，總是格外醇香撲鼻，特別帶勁。

北團游大粽的歷史最早可以追溯至清康熙初年，距今已有三百余年。以前，上江村曾經(jīng)派村民江氏去清流縣的林畬，考察學(xué)習(xí)別人春耕的經(jīng)驗。當(dāng)他回到村里時，經(jīng)驗沒怎么學(xué)到，卻發(fā)現(xiàn)其它村民的春耕都搞好了，唯獨他家的田地荒蕪著。為此，他后悔不已，但也無可奈何，只得抓緊時間春耕。不過，說來也奇怪，當(dāng)年，上江村大部分村民歉收，唯獨江氏大豐收。第一年，村民們認(rèn)為江氏不過是偶然交上“狗屎運”，村民們對這種現(xiàn)象不以為然。接著第二年、第三年，江氏依舊爭取名額去林畬?；貋砗螅乙廊皇俏骞蓉S收。為此，村民們認(rèn)為江氏取得了“真經(jīng)”，于是紛紛仿效他的春耕方法，結(jié)果全村人迎來了豐收年。

后來，上江村村民終于發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙，原來江氏去林畬的那段時間，村民們先播種的秧苗正好遇上“倒春寒”，當(dāng)然也就容易造成歉收；而江氏的春耕卻躲過了那段春寒，自然就能豐收。

從此以后，上江村村民為了祈求年年豐收，于是，每年挑選出2至3名村民去林畬“朝圣”，迎回豐收的好兆頭，然后，挑選出五谷中的糯米，制成40多公斤的大粽子，讓大粽子穿上禮服在村、鎮(zhèn)之間游行，久而久之，約定俗成，“北團游大粽”的活動就成形了。

整個活動分三個步驟，一是“迎運”，也就是按傳統(tǒng)規(guī)矩，派人去林畬迎來好運；二是“上供”，通過游“大粽”的形式，將豐收的成果告知土地神、祖先和天地諸神，希望這些天地間的“主管部門”繼續(xù)保佑村民豐收；三是“播種”，將這些游行過的“大粽”象征性地撒回田間，意思是村民即將開始耕作，向大地播下的“大粽”種子又能帶來一個豐收年。