造屋，又稱(chēng)“建房”、“起屋”。建造房屋是一個(gè)家庭的頭等大事，不但是人生一件的大事，同他們的財(cái)、物等能力相關(guān)，而且認(rèn)為能建造新居，關(guān)系到家庭興旺和子孫昌盛，風(fēng)水吉祥的象征。

余姚從唐朝流傳到解放前的建房風(fēng)俗，有很多講究。整個(gè)建房過(guò)程中，民間有選地、選材、選日、立柱、上梁、落成、慶賀等習(xí)俗。一般方位的選擇是座北朝南，以利通采光，歷來(lái)有“左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武”的講究；東邊是青龍，青龍怕臭，屋基東首不能有糞缸、豬廄、污水、臭坑、垃圾倉(cāng)等，否則會(huì)青龍遠(yuǎn)避，影響紫氣東來(lái)，對(duì)居家不利。西面是白虎，白虎伸手，西鄰的廓墻不能超過(guò)東鄰的杉?jí)Α?/p>

房屋地基先好后，掘第一鏟土叫“動(dòng)土”，又稱(chēng)“開(kāi)土”，動(dòng)土是象征性的，卻要舉行莊重的儀式，首先請(qǐng)風(fēng)水先生排動(dòng)土“日腳”，避免與房主生肖八字相沖，動(dòng)土一般二個(gè)人參加，一是建房主人，另一個(gè)是事先先好的親友或的經(jīng)驗(yàn)豐富的長(zhǎng)者。動(dòng)土前在屋心中央擺三牲、焚香燭、祭祀當(dāng)方土地神，屋主叩拜，年老者在旁邊祈禱，“四平八穩(wěn)、萬(wàn)事大吉”、“阿拉造屋哉，土地爺爺在旁邊保佑”，祈禱后開(kāi)始動(dòng)土，屋主在前頭用鐵鋤頭，分東南西北四址方位掏土，長(zhǎng)者跟在后邊往土里撒米和茶葉，并根據(jù)四址方位，口念“四周詩(shī)”：余姚城區(qū)一帶為“東到東海邊，西到曹娥江、南到大嵐山、北到下海頭”；馬渚一帶“東邊到寧波、西通紹興府、南到大嵐崗、北到大沽塘”；選定日子開(kāi)工，請(qǐng)石匠、工匠、木匠、泥水匠，開(kāi)工定磉、砌墻、立柱。

在整個(gè)建房中，民間舊時(shí)最重視上梁，盛行一套喜慶、舉行隆重的上梁儀式。一般提前請(qǐng)風(fēng)水師擇定日子，上梁吉日選定后，諸親好友都要送禮慶賀，少不了“饅頭”，稱(chēng)“上梁饅頭”，出力幫工。立柱上梁日，在附近左鄰右舍顯目墻壁上，紅紙張貼某時(shí)晨“某某避沖”，上梁開(kāi)始時(shí)，兩旁邊正柱上張貼喜慶對(duì)聯(lián)“立柱正逢黃道日，上梁喜遇紫微星”，正屋大梁棟梁上掛“紫微拱照”紅布橫披，其它梁桁上披紅綠布幅，上書(shū)祈福文字，祈吉祥如意；屋主供三牲、三茶六酒、五素菜、二碗飯、供大發(fā)饅頭、元寶等供品，點(diǎn)燃大紅香燭、焚香，開(kāi)始祭祀，燃放“步步高”、“滿地紅百子”爆竹，鹿亭山區(qū)放銃、四明山敲鑼鼓。祭禮結(jié)束，舊時(shí)泥水匠老師傅為大作頭，木作頭配合，大作頭把祭酒邊灑邊澆邊念《上梁歌》：

澆梁澆到東，下代兒孫做國(guó)公；澆梁澆到南，文武狀元出此中；

澆梁澆到西，下代子孫座金殿；澆梁澆到北，下代兒孫做都督；

澆梁澆到棟梁中，東家養(yǎng)了四條龍；

青龍盤(pán)酒缸，黃龍盤(pán)谷倉(cāng)；白龍盤(pán)米缸，烏龍盤(pán)灶缸；

正梁敲進(jìn)兩邊榫頭，棟梁徐徐上升，再唱《酒澆梁歌》：

日出東方一點(diǎn)紅，東家座在華堂中；

紫微星斗云頭過(guò)，上梁時(shí)晨沒(méi)算錯(cuò)；

上梁上到青龍頭，后代子孫封皇候；

上梁上到青龍腰，后代兒孫做閣老；

上梁上到青龍尾，后代子孫中進(jìn)士；

上梁上到青龍邊，后代子孫買(mǎi)大田。

梁上好后，大聲吟唱：人丁興旺，四季發(fā)財(cái)。梁上長(zhǎng)串鞭炮燃放，大戶人家的鼓樂(lè)齊奏，四周?chē)^鄰居蜂擁而上，作頭師傅向四周拋下“大發(fā)饅頭”。上好正梁，接著釘椽子、蓋瓦片。晚上大擺“謝師酒”，新屋內(nèi)要擺“上梁酒”，主家給作頭師傅“上梁紅包”外，按桌向工匠、幫工、賀客勸酒道謝，分送“上梁饅頭”、“上梁手巾包”，還要給四鄰分送“上梁發(fā)財(cái)饅頭”。正堂放至親送來(lái)的“發(fā)財(cái)樹(shù)”、萬(wàn)年青。