廣東普寧主要節(jié)日
雅韻氏
農(nóng)歷正月初七,稱為人節(jié)或人日;這一天,普寧家家戶戶有吃七樣菜的習俗。
農(nóng)歷正月初九,這天普寧人稱為天地,家家戶戶清早點燈籠在門前,備辦果品拜“天公”。這一天城鄉(xiāng)不宰生畜,不除穢物,咸感天地好生之德。
農(nóng)歷正月十五,這天晚上叫元宵;普寧人叫上元節(jié),這一天如有新婚及生男孫者,須出一屏或數(shù)屏燈屏貢獻擺設(shè),每層燈多為戲劇故事。有的地方還有做丁桌的習俗。還有鬧元宵,大致如下:正月十五下午遣香,正月十五夜走老爺,正月十五夜送船,正月十六日倒旗法。
清明節(jié),普寧人稱上墳;這天對潮汕人來說,是很重要的節(jié)日,人們必須在家里祭拜祖宗,然后帶香燭紙料,“三牲果品”及鞭炮等物去上墳。
農(nóng)歷五月初五,端午節(jié),主要習俗有三方面:一是賽龍船,二是吃粽子,三是拜神,驅(qū)病辟邪。
農(nóng)歷六月二十四,是奉財神的日子;普寧的商戶,不論生意大小,每年六月二十四日貫有奉拜財神爺?shù)牧曀住?/p>
農(nóng)歷七月初七,出花園,人活到虛歲15歲在當年的農(nóng)歷七月初七,舉行拜“公婆母”、宴席上由其坐大位主持吃飯夾菜,菜式中要求由較多、較齊全的豬內(nèi)臟做成,以示其長大成人后有“肚內(nèi)”(胸懷),席中由家長宣布其已成大人。
農(nóng)歷七月十五日,普寧人叫七月半。農(nóng)村家家戶戶習慣做白果品,以豆為餡,印制成人、魚、花等形狀,俗稱“人仔果”。
農(nóng)歷八月十五日,中秋節(jié),主要活動有幾項:一是祭拜祖先,二是拜月娘,三是落三姑,四是燒大窯。
農(nóng)歷十一月,冬至節(jié),無定日,陽歷則固定為十二月二十二日。冬至節(jié)前夜,家家戶戶都做米粉圓,俗稱“冬節(jié)圓”。