婚宴大約進(jìn)行一個(gè)小時(shí)后，新郎新娘在男儐相引導(dǎo)下來(lái)到放著結(jié)婚蛋糕的桌子旁邊，男儐相或特約主持人請(qǐng)求大家肅靜，開(kāi)始發(fā)表講話。講話人有時(shí)由新娘的父親擔(dān)任，有時(shí)由他邀請(qǐng)一位相交多年的老朋友擔(dān)任。講話人發(fā)表簡(jiǎn)短講話后，舉杯祝酒，祝愿新婚夫婦相親相愛(ài)、生活美滿、身體健康。接著，新郎的父親致答辭，向新娘的父母表示感謝，感謝他們培養(yǎng)出這樣好的女兒和籌備結(jié)婚宴會(huì)，感謝各位客人出席婚禮并贈(zèng)送禮物。講話結(jié)束，切蛋糕儀式開(kāi)始。

這時(shí)，宴會(huì)廳內(nèi)一片肅靜，新郎新娘緩步走到結(jié)婚蛋糕跟前，新娘伸出右手，拿起放在蛋糕旁邊的刀，新郎伸出右手，放在新娘的手上，幫助她用力將蛋糕從中間切成兩塊，客人們報(bào)以熱烈的掌聲，新郎新娘雙雙鞠躬表示謝意。然后，婚宴承辦者將蛋糕取走，切成無(wú)數(shù)小塊，男女侍者端著放著蛋糕的盤子，一一分送給賓客。賓客們吃著結(jié)婚蛋糕，同新郎新娘熱情交談。大約一刻鐘后，新婚夫婦向客人們告別，換上外出的衣服，由男女儐相陪伴，乘坐汽車回新房去。隨后，賓客們收拾自己的衣物，向新郎新娘的父母告別，婚禮儀式到此結(jié)束。

許多法國(guó)新婚夫婦舉行婚禮之后，要乘坐用鮮花裝飾的汽車去進(jìn)行蜜月旅行。意大利的威尼斯城常常是法國(guó)新婚夫婦所選擇的最佳歡度蜜月的地方。

在法國(guó)許多農(nóng)村地區(qū)，新婚夫婦多同公公婆婆住在一起，很少另立門戶而獨(dú)立生活。舉行婚禮儀式的前幾天，女方親友要組成陣容龐大的隊(duì)伍，將新娘的嫁妝和有關(guān)物品送到公公婆婆為新婚夫婦準(zhǔn)備的新房里，一路上吹吹打打，熱熱鬧鬧。這也是當(dāng)?shù)鼗槎Y儀式的一個(gè)重要組成部分。

在今天的法國(guó)社會(huì)中，仍然有一些男女青年很“開(kāi)放”，注重眼前享樂(lè)，很少關(guān)心未來(lái)事情，婚姻觀念越來(lái)越淡薄，視結(jié)婚為“套上一根鎖鏈”，喜歡自由自在，在他們中間時(shí)興“試婚”，高興時(shí)男女一起生活，不高興則分道揚(yáng)鑣。當(dāng)然，“試婚”者中間誠(chéng)然有最終結(jié)婚、組成家庭的，也確有不少是混一段時(shí)間散伙的。受害者自然是女青年，她們常常受騙上當(dāng)，被人拋棄。