土耳其人特別喜歡花。每當(dāng)人們歡宴賓客時，餐桌上都有一只插滿鮮花的花瓶，應(yīng)邀赴宴的客人也不會忘記給好客的女主人帶一束令人賞心悅目的鮮花。如去探望病中的友人，帶一束鮮花則比帶別的禮物更寶貴，病人見到后也會格外高興。土耳其人還賦予各種不同顏色的鮮花以特定的含義。

例如，白玫瑰表示“貞節(jié)”，紅玫瑰表示“愛情”，粉紅色玫瑰表達的意思是“我的心屬于你“，而黃玫瑰則意味著“分離”。白色石竹花代表“純潔”，紅色石竹花表示“友愛”，黃色石竹花則表示“憂傷”。白色的美人蕉是“友誼”，紅色的美人蕉是“祈求”，紫色的美人蕉是“信任”，黃色的美人蕉則是“嫉妒”。白色的郁金香表示“純樸”，紅色的郁金香表示我愛你”，粉紅色的郁金香表示“諒解”，黃色的郁金香表示“緊張”。白菊花代表“忠誠”，黃菊花代表“單相思”，粉紅色菊花代表“無言的祈求”，紫色的菊花則表示“惱怒”。水仙花表示“勿忘我”，蘭花表示“自豪而又自信”，雛菊表示“健康和富有”，蓮花則責(zé)示“未來和革新”，如此等等，名目繁多。

土耳其南方的小市鎮(zhèn)納克，是當(dāng)今世界上唯一幸存的女子鎮(zhèn)。這個小鎮(zhèn)上無一成年男子漢，同時也實行“封閉政策”，不準(zhǔn)外地男子漢進鎮(zhèn)串門。鎮(zhèn)民全是婦女和兒童，鎮(zhèn)上一切的工作人員全由清一色的婦女壟斷。到土耳其，最好的時間是9月至次年5月，6～8月多休假，往往一休就一個月。