飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，可用來養(yǎng)生，那茶葉發(fā)霉了還能喝嗎?發(fā)霉的茶葉有什么危害呢?想了解的朋友們一起來看看相關的內容吧。

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。

飲茶有許多益處，這是眾所周知的。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。茶不但有對多科疾病的治療效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。那茶葉發(fā)霉了還能喝嗎?發(fā)霉的茶葉有什么危害呢?

茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結果，這些霉菌能產生菌青霉酸，、環(huán)氨酸等霉菌毒素，人喝了發(fā)霉變質的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象，重的則會導致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經動物實驗表明，變質茶還有可能致癌。

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