綠色食品，是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品分為A級(jí)和AA 級(jí)，什么是aa級(jí)綠色食品呢?

綠色食品在無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國(guó)家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。

綠色食品分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品，其中AA級(jí)食品雙稱(chēng)有機(jī)食品，相對(duì)于A(yíng)級(jí)綠色食品有更高的要求。大家知道A級(jí)與AA級(jí)綠色食品如何區(qū)分嗎?。什么是aa級(jí)綠色食品呢?

A級(jí)綠色食品的要求是，在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地、生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝。

AA級(jí)綠色食品的要求是在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地下，生產(chǎn)過(guò)程不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，按按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝。

兩者主要的區(qū)別就是一個(gè)允許使用化學(xué)物質(zhì)，而另一個(gè)是不充許使用化學(xué)物質(zhì)的。

無(wú)公害食品是指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，采用安全生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)，經(jīng)省農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)依據(jù)農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其初級(jí)加工品。與綠色食品相比，無(wú)公害食品的要求相對(duì)較低。

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