烏茲別克人是一個(gè)能歌善舞的民族，他們喜歡色彩鮮艷的服飾、味道濃重的飲食。這個(gè)民族就像他們種出的水果、蔬菜一樣--有含糖量200％的哈密瓜的甜，有宛若樓蘭女子的櫻桃的冽，有沙漠綠洲獨(dú)有的胡桃的香，還有可以與中國(guó)四川火鍋一拼高下的費(fèi)爾干納綠椒的辣。他們的傳統(tǒng)風(fēng)俗--節(jié)日、服飾、飲食和紅白喜事，就仿佛這四種味道混合了起來(lái)--十分地濃烈、十分地火熱、十分地奔放。

烏茲別克斯坦的民族傳統(tǒng)節(jié)日主要有納弗魯斯節(jié)、開(kāi)齋節(jié)和宰牲節(jié)（也稱(chēng)庫(kù)爾邦節(jié)）。納弗魯斯節(jié)為每年的3月21日。"納弗魯斯"在烏茲別克語(yǔ)中是"春天"的意思，類(lèi)似于中國(guó)的春節(jié)，是烏茲別克斯坦的第一大節(jié)日。1976年，納弗魯斯節(jié)被禁止，1990年恢復(fù)。烏茲別克斯坦獨(dú)立后，位于市中心的獨(dú)立廣場(chǎng)成為納弗魯斯節(jié)的慶典場(chǎng)地。寬闊的廣場(chǎng)被噴泉、霓虹燈和鮮花裝扮得十分漂亮，在廣場(chǎng)一側(cè)的霓虹燈大墻上有被譽(yù)為共和國(guó)"白金"的棉花和卡里莫夫總統(tǒng)的圖像，分外醒目。廣場(chǎng)上擺滿(mǎn)小吃攤位，每個(gè)攤位披紅戴綠，出售民族傳統(tǒng)小吃。節(jié)日當(dāng)天到廣場(chǎng)一游已經(jīng)成為烏茲別克斯坦人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。在節(jié)日期間，人們還走親訪友，宴請(qǐng)賓朋。

開(kāi)齋節(jié)是伊斯蘭教三大節(jié)日之一，也是烏茲別克人盛大的傳統(tǒng)宗教節(jié)日。伊斯蘭教歷的9月1日~10月1日為齋月，齋月期滿(mǎn)即10月1日為開(kāi)齋節(jié)。節(jié)日當(dāng)天的早晨，穆斯林沐浴之后著盛裝去清真寺做禮拜，人們互相祝賀節(jié)日，同時(shí)還舉行一些娛樂(lè)活動(dòng)。穆斯林在齋月中的禁食是表示虔誠(chéng)、勤修功課的重要行為。齋月期間，除老人、兒童、孕婦和病人外，所有的穆斯林每天在太陽(yáng)升起之后和落下之前都不能進(jìn)食。每天太陽(yáng)升起之前，有專(zhuān)門(mén)人員唱誦古蘭經(jīng)以喚醒人們，歌聲十分優(yōu)美，在綠樹(shù)繁花與鳥(niǎo)鳴中穿行，繚繞在清真寺和民居之間，別有一番伊斯蘭風(fēng)情。在當(dāng)代的烏茲別克斯坦年輕人中，也有一些人不喜歡這樣"節(jié)律"，常常在齋戒期間偷偷進(jìn)食。

此外，在非宗教節(jié)日中，三八婦女節(jié)是一個(gè)非常有特色的節(jié)日。三八婦女節(jié)雖然不是民族傳統(tǒng)節(jié)日，但作為原蘇聯(lián)地區(qū)的烏茲別克斯坦，人們過(guò)三八婦女節(jié)已經(jīng)形成傳統(tǒng)。在3月8日，各大城市的節(jié)日氣氛很濃，丈夫要給妻子送花、送禮物，學(xué)生要給女老師送花，就連各個(gè)單位的辦公室里也擺滿(mǎn)了烏茲別克人喜歡的鮮花--康乃馨。作為中亞伊斯蘭教中心的烏茲別克斯坦，雖然婦女在社會(huì)生活中的地位相對(duì)低下，但由于有了曾是蘇聯(lián)加盟共和國(guó)的經(jīng)歷，由于與俄羅斯等民族的融合，烏茲別克斯坦婦女在三八婦女節(jié)這一天被格外寵愛(ài)、尊敬、感謝。而人們?cè)谶@一天也樂(lè)意贈(zèng)送康乃馨，向婦女們表示祝賀，向母親們表示敬意。

除了上述節(jié)日外，烏茲別克斯坦還有郁金香節(jié)、歌詠節(jié)和棉花節(jié)。