炮節(jié)是江華瑤族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，表示農(nóng)耕開始，祈禱風調(diào)雨順，五谷豐登。炮節(jié)始于盤王，流傳至今。每年這一天主人身著節(jié)日的盛裝，敲鑼打鼓迎接八方親朋，家家戶戶殺雞宰鴨，用豐盛的飯菜招待客人。

開春炮節(jié)又名炮節(jié)，流傳在南嶺腹地的江華大圩、兩岔河一帶，是瑤族人民祭祀開春求雨、祈盼豐收的傳統(tǒng)盛大節(jié)日，每年農(nóng)歷正月二十三前后，瑤、漢族青年男女盛裝從四面八方匯聚在一起載歌載舞、請愿還愿、抬炮放炮，為開春求雨、請愿、還愿，求草皇爺保佑風調(diào)雨順、五谷豐登、人丁興旺、歲歲平安。在瑤族人的傳統(tǒng)觀念中，鞭炮是能夠驅(qū)鬼避邪的吉祥物，春節(jié)期間聚集在一起燃放鞭炮，意在趕走往年的穢氣，祈祝新的一年里大家都平安幸福，萬事如意。

炮節(jié)有四步曲：鑼鼓迎客、長鼓迎春、放炮開春、歌壇情誼。儀式隆重，極具瑤族特色。

據(jù)悉，炮節(jié)的主要形式有行炮、坐炮。行炮又名搶炮，哪個村子搶到炮頭（又名炮公）就在哪個村子放炮。坐炮就是不用搶，固定在村子年年放炮。炮節(jié)有固定的程序。頭天晚上，請師公在炮主家中做一夜法事，這時很多人家里都有親朋好友來了，很多人家里都會坐歌堂，有的對歌到天亮。 放炮當天上午，首先做法事把炮從炮主家中請出，吹樂打鼓抬到祠堂（廟）請神，跳起長鼓舞拜盤王。

祭典完畢后，就到空曠的田中放炮。一般要放九炮：開春炮、求雨炮、許愿炮、還愿炮、人丁炮、求財炮、求福炮、平安炮、豐收炮。放炮時地動山搖，放炮的多達二十多人，觀者多達一兩千人。放完炮后多個村寨瑤胞組隊輪流做東開始跳長鼓舞、對歌等活動。炮節(jié)集放炮、瑤歌、舞蹈于一體，形式多樣，有賴以生存的沃土，并且在瑤山村寨一直流傳到現(xiàn)在，影響很大，2008年中央電視臺還播放了文明山炮節(jié)實況。

據(jù)了解，江華縣十分重視瑤族文化，尤其是瑤族民歌，因其旋律優(yōu)美，貼近生活，內(nèi)容豐富，深受群眾喜愛。如今，在高寒瑤寨兩岔河鄉(xiāng)與大圩鎮(zhèn)文明一帶，每年元宵節(jié)后的正月二十三左右，來自三湘四水的瑤族同胞仍然都會齊聚一堂舉辦隆重而熱鬧的開春炮節(jié)，熱情展開大瑤山“鬧春”的幸福畫卷。