一進市場就能看就綠油油的青椒，果肉厚厚的，忍不住就會挑選幾個，可是轉(zhuǎn)基因青椒特點有哪些呢？

人們在挑選青椒的時候比較迷茫，不知道該選擇怎樣的青椒比較好，不知道哪些是屬于轉(zhuǎn)基因青椒，今天吱客網(wǎng)為大家介紹轉(zhuǎn)基因青椒特點。

青椒的特點

青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長期栽培馴化和人工選擇，使果實發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現(xiàn)全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。

轉(zhuǎn)基因青椒的特點

轉(zhuǎn)基因辣椒的特征：個頭比拳頭還大的“太空椒”，肉厚汁多，一個青椒掰開，就夠炒一盤菜。

對于轉(zhuǎn)基因青椒我國沒有正式投入種植，所以消費者們可以放心食用的，其實就算是轉(zhuǎn)基因辣椒，對人的身體也沒有任何的傷害，轉(zhuǎn)基因辣椒能吃嗎?其實科學(xué)家們已經(jīng)經(jīng)過多長科學(xué)實驗證明轉(zhuǎn)基因食品對人是沒有傷害的。我們不需要過于排斥轉(zhuǎn)基因食品，在平時多學(xué)習(xí)一些轉(zhuǎn)基因食品安全知識，有助于我們的生活。