現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因大米被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，不同的人發(fā)表了不同意見(jiàn)。大部人認(rèn)為非轉(zhuǎn)基因大米比較好，那么你真的了解非轉(zhuǎn)基因大米嗎?

大米作為大部分中國(guó)人的主食，其安全性一直深受人們關(guān)注。相比較轉(zhuǎn)基因大米，非轉(zhuǎn)基因發(fā)大米更受人們歡迎。那么，轉(zhuǎn)基因大米能吃嗎?非轉(zhuǎn)基因大米的特點(diǎn)是什么，下面吱客網(wǎng)小編特意為您整理。

東北大米：

一：顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明。

二：長(zhǎng)粒型，支鏈淀粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。

三：蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆。

四：有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

五：橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

泰國(guó)香米

真正的泰國(guó)香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點(diǎn)是米粒細(xì)長(zhǎng)、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲、口感柔軟爽滑。 正宗的泰國(guó)香米，包裝袋上一定會(huì)有一個(gè)綠色的圓形標(biāo)志，里面繪有稻穗圖案，

印度香米

印度香米產(chǎn)于印度北部地區(qū)，以細(xì)長(zhǎng)的形狀和濃郁的香味而聞名

印度香米屬于秈米的一種，細(xì)長(zhǎng)且透明度高。煮熟后的印度香米，長(zhǎng)度是生米的2～3倍，米飯較干、松，黏性低。因此印度香米適合做炒飯或米飯沙拉。印度北部人在食用本地香米的時(shí)候，不僅要將飯煮至干、硬的程度，還要放入大量的香料，比如肉桂、薄荷等一起煮。

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