1、用新鮮雞肝做手竿釣餌，根據目標魚種可以用剪子或小刀把雞肝切成黃豆或玉米粒大的小塊直接掛在魚鉤上做釣即可。

2、將新鮮雞肝0.5份碾碎或剁碎摻入2份玉米面、2份小麥面粉做爆炸鉤餌料。

3、如果是冷凍雞肝，用以上方法做釣效果會差一大截，不過用冰凍雞肝做釣餌也有好方法，可以將冰凍雞肝先解凍，然后用水煮成7~8分熟，趁熱把雞肝用勺子碾成泥狀，將這種雞肝泥適量的摻入到手竿用餌里，就可以搓成餌球做釣了。