1、鳳眼果急凍可以保存一年以上的時(shí)間。

2、鳳眼果是梧桐科常綠喬木植物果實(shí)，鳳眼果的果實(shí)分為四五個(gè)分果，外面暗紅色，內(nèi)面漆黑色，鳳眼果種子可供食用，種子煨熟的味道如栗子，植物種子都很容易發(fā)芽，因此，建議鳳眼果買回家后要立即食用，如果不能立即食用的話，可以將其常溫保存，或者將鳳眼果用保鮮袋裝起來(lái)后放在冰箱冷藏保存。

3、鳳眼果在夏季和秋季成熟上市，成熟的時(shí)間也比較快，建議等鳳眼果成熟后再吃，以免出現(xiàn)不適。