據(jù)了解，這條魚叫狼牙鱔，也叫“鱔魚”，屬于海鰻的一種，是一種暖水性底層魚類。狼牙鱔的名字起源于強(qiáng)有力的牙和它那隱藏于咽喉里的內(nèi)顎，它喜歡生活在50~80米深的泥沙質(zhì)海底或巖礁水域的底層，當(dāng)風(fēng)大浪急、水質(zhì)混濁時(shí)，它卻開始四處覓食，尤其在日落黃昏和凌晨這段時(shí)間，狼牙鱔更為活躍。

海鰻是我國東海主要經(jīng)濟(jì)魚類。長(zhǎng)江口水域常見，長(zhǎng)江口漁場(chǎng)捕獲期6-10月。近年來東海區(qū)年產(chǎn)量達(dá)到15萬噸。約占全國的55%，雖然漁獲量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但漁獲個(gè)體顯著小型化，種群結(jié)構(gòu)失衡，資源呈嚴(yán)重衰退趨勢(shì)。

中國有2屬5種：海鰻屬的海鰻和山口海鰻的下頜無橫臥牙，海鰻側(cè)線孔140～153個(gè)，在中國各海區(qū)均有分布；山口海鰻側(cè)線孔 128～134個(gè)，僅分布于南海和東海。鶴海鰻和原鶴海鰻的下頜具向外橫臥牙，鶴海鰻頭長(zhǎng)約為胸鰭長(zhǎng)4.1倍，僅分布于南海；而原鶴海鰻頭長(zhǎng)約為胸鰭長(zhǎng)3.2倍，分布于南海和東海。細(xì)頜鰻屬的細(xì)頜鰻體側(cè)扁，尾部短于頭與軀干部的合長(zhǎng)，犁骨牙細(xì)小，前鼻孔不呈短管狀，分布于南海和東海。