臘八節(jié)也就是農(nóng)歷初八，一般臘八節(jié)大家都有喝臘八粥的習(xí)俗，不同的地方臘八節(jié)的過(guò)法也有些微的差別。今天來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)臘八節(jié)的由來(lái)，關(guān)于臘八由來(lái)的說(shuō)法很多，道教佛教的說(shuō)法都不相同，下面為大家簡(jiǎn)單的講解一下。

一、關(guān)于臘八由來(lái)的說(shuō)法

1、歷史記載

在歷史記載中，臘八是一個(gè)自上古時(shí)期就有的節(jié)日，這是一個(gè)祭祀祖先和神靈的日子?！抖Y記·郊特牲》中就有記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也。”所以在歷史記載中，臘八節(jié)的由來(lái)是祭祀演變而來(lái)的，而且出現(xiàn)的時(shí)間非常的早。

2、道教的說(shuō)法

在道教中，臘月初八被稱為王侯臘，五帝會(huì)于上方玄都玉京。民間有煮果粥祀神、聚食及饋送親鄰的風(fēng)俗，每年到了這一天的時(shí)候，家家戶戶開始煮果洲，也就是后來(lái)大家所說(shuō)的臘八粥。在粥煮好了之后，大家就要開始祭神和祭祖。

3、佛教的說(shuō)法

在佛教中，臘月初八是釋迦牟尼成佛的時(shí)候，每年的臘月初八也是佛教的一個(gè)盛大隆重的紀(jì)念日。據(jù)說(shuō)釋迦牟尼，就是在臘月初八的早上，悟得無(wú)上大道正式圓滿成佛的。所以臘八這天，是佛教非常重要的一個(gè)日子，也是一個(gè)非常盛大的節(jié)日。

二、關(guān)于臘八的習(xí)俗

1、關(guān)于臘八飲食方面

臘八這天有喝臘八粥的習(xí)俗，吳國(guó)喝臘八粥的歷史已經(jīng)有1千多年了。不同地區(qū)煮的臘八粥也都不同，不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，一般臘八粥都是用米（大米、小米、糯米、薏米等米）、豆（黃豆、紅豆、蕓豆等豆類）、紅棗、花生、蓮子、桂圓等干果。臘八粥不但非常的美味，還非常的營(yíng)養(yǎng)。

2、祭祀習(xí)俗

很多地方在臘八節(jié)這天的時(shí)候，都有祭祀的習(xí)俗。除了祭祀以外，到了臘八的時(shí)候，大家也要開始準(zhǔn)備年貨了。許多人會(huì)忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚臘肉，采購(gòu)年貨等。過(guò)了臘八年味就越來(lái)越濃了，大家也忙于為過(guò)年而做準(zhǔn)備。