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    1. 節(jié)日風(fēng)俗中的桌案使用(13)

      孤港

      11. 中秋節(jié)的祭月桌、賞月宴桌

      中秋節(jié)又叫八月十五、月節(jié)、月夕和團(tuán)圓節(jié)。祭月之俗大約起于周代,《禮記》 中就有 “天子春朝日,秋夕月?!毕υ戮褪乔锓滞砩霞涝?。漢魏之后,由祭月、拜月又演化出賞月和詠月。魏晉時(shí)的賞月詩(shī)人、詠月詩(shī)很多,但那時(shí)并未固定在八月十五這一天,到了唐代才約定俗成為八月十五中秋節(jié)。據(jù)說(shuō)唐太宗時(shí),正式將八月十五定為中秋節(jié)后,祭月之俗才普及到民間。也有的資料說(shuō)是北宋太宗年間,始定八月十五為中秋節(jié)。中秋祭月、賞月,是中華民族的一大雅俗。史料記載,宋時(shí)歐陽(yáng)修與王君玉,在中秋之夜相邀賞月,時(shí)值大雨,二人在雨夜中賦詩(shī)飲酒,歡度中秋,留下了《酬王君玉在中秋席上待月值雨》詩(shī)。《談苑》里還記載晏殊與王君玉在中秋夜雨停之后,歡宴賞月達(dá)旦的故事。

      《夢(mèng)粱錄》對(duì)于中秋夜的賞月,有細(xì)致的描述:“此際金風(fēng)薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子、富貴巨室,莫不登高樓,臨軒觀月,或開(kāi)廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之觀。至如鋪席之家,亦登小小月臺(tái),安排家宴,團(tuán)圓子女,不肯虛度。此夜天街買賣,直至五鼓,玩月游人婆娑于市,至?xí)圆唤^?!?《中國(guó)年節(jié)文化》,海南人民出版社,1988年版,第127頁(yè))蘇州風(fēng)俗》說(shuō):“家家置供桌于月下”。《東京夢(mèng)華錄》有“十五日祭月”,《北京風(fēng)物志》記北京的中秋諺浯:“八仙桌,鑲金邊,小小月餅往上端?!薄独媳本┑娘L(fēng)俗》:“十五日晚間,待家人聚齊,月亮升起以后,祀月儀式即在庭院舉行,形式大同小異。有的望空設(shè)祭;有的將刻有桂殿蟾宮圖案的大月餅鑲在木架上當(dāng)神位;有的用月宮碼(系木刻版水彩印刷的神祗,也叫兔爺碼)當(dāng)神位的。但都用小矮桌(小飯桌),上設(shè)中秋月餅……瓣刻如蓮花的西瓜為不可少者,因取團(tuán)圓之意?!?北京燕山出版社,1996年版,第135頁(yè))

      《老北京的風(fēng)俗》又說(shuō):“撤供之后,家中長(zhǎng)幼咸集,盛設(shè)瓜果酒肴,于庭中聚飲,謂之團(tuán)圓酒。”(同上,第?36頁(yè))

      《清稗類鈔》:“中秋日,京師日以泥塑兔神,兔面人身,面貼金泥,身施彩繪,巨者三四尺,值近萬(wàn)錢(qián),貴家巨室多購(gòu)歸,以香花餅果供養(yǎng)之?!薄抖奸T(mén)雜詠》說(shuō)得好,“兒女先時(shí)爭(zhēng)禮拜,擔(dān)邊買得兔兒爺?!蹦嗨芡婢咄脙籂斪钍鼙本├嫌椎溺姁?ài)。(同上,第135頁(yè))