功德林月餅是功德林佛門凈素餐廳的招牌產(chǎn)品。這種月餅以"凈素"為原則，嚴(yán)格恪守忌沾葷腥。上海功德林素食有限公司是創(chuàng)建于1922年4月的老字號(hào)素食餐飲企業(yè)。近百年來，功德林以選料精細(xì)、刀工制作考究，仿真葷菜極象和口味極佳而揚(yáng)名海內(nèi)外，功德林曾以著名產(chǎn)品，著名服務(wù)而榮獲“上海著名商標(biāo)”、 “中國質(zhì)量過硬服務(wù)放心信譽(yù)品牌”等十多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)。

佛門凈素月餅外皮采用新法起酥，酥層均勻清晰，入口酥軟，香而爽口不粘齒，香松不膩，入口留香持久，回味悠長。佛門凈素月餅注意配方科學(xué)合理，以營養(yǎng)為先，富含蛋白質(zhì)，纖維素，維生素及鈣、磷鐵、鋅等微量元素?？茖W(xué)的配方，提高了食用者的食用價(jià)值。