我國(guó)的火鍋，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，鍋花色紛呈，百鍋千味。至今我國(guó)的火鍋餐飲市場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)歷了十多年的發(fā)展，也造就了很多知名的火鍋品牌，今天小編為大家推薦中國(guó)十大知名火鍋加盟品牌，為想要加盟火鍋店或者自己開(kāi)火鍋店的朋友們一些參考。

全國(guó)十大火鍋加盟品牌排名

NO 1. 德莊

重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究等的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。下屬6個(gè)子公司、一個(gè)研究所、一所培訓(xùn)學(xué)校，有自營(yíng)酒樓50余家，特許連鎖加盟店500余家，位居中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)前列。

自1999年創(chuàng)辦以來(lái)，德莊集團(tuán)以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，擁有重慶首條年產(chǎn)3萬(wàn)噸、自動(dòng)化程度最高的火鍋調(diào)料生產(chǎn)線。德莊先后獲得“全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)名宴”、“全國(guó)餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號(hào)， 其中，利用生物酶嫩化技術(shù)研制成功的“德莊毛肚”榮獲“全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”。

NO 2. 小肥羊

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經(jīng)營(yíng)特色火鍋及特許經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，兼營(yíng)調(diào)味品研發(fā)及銷售。2008年6月在香港上市，是中國(guó)首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)。小肥羊從2月2日起正式在香港聯(lián)交所除牌，并成為百勝餐飲集團(tuán)旗下一個(gè)新的餐飲品牌。

目前，小肥羊公司已經(jīng)發(fā)展成為擁有一個(gè)調(diào)味品基地，兩個(gè)肉業(yè)基地，一個(gè)物流配送中心，一個(gè)外銷機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)十五大餐飲市場(chǎng)區(qū)域，國(guó)際三大餐飲市場(chǎng)區(qū)域的大型跨國(guó)餐飲連鎖企業(yè)。截止12月底，小肥羊在中國(guó)大陸擁有469家連鎖餐廳，是家喻戶曉的中國(guó)餐飲連鎖品牌。

NO 3. 海底撈

四川海底撈餐飲股份有限公司始創(chuàng)于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。已發(fā)展成為在北京、上海、西安等全國(guó)15個(gè)城市擁有71家直營(yíng)店，4個(gè)大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個(gè)原料生產(chǎn)基地。現(xiàn)擁有員工14000多人。

海底撈公司曾先后在四川、陜西、河南等省榮獲“先進(jìn)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項(xiàng)稱號(hào)和榮譽(yù)，創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級(jí)”火鍋店的美名。2008至連續(xù)3年榮獲大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“最受歡迎10佳火鍋店”;同時(shí)連續(xù)3年獲“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。

NO 4. 秦媽

重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經(jīng)營(yíng)火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)11年時(shí)間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有在冊(cè)員工3萬(wàn)余人、11家直營(yíng)店、400余家連鎖店、一個(gè)食品基地及技術(shù)研發(fā)中心、三個(gè)原料生產(chǎn)、種植基地、年銷售額超過(guò)16億元的大型餐飲企業(yè)。

秦媽公司先后榮獲 “國(guó)際餐飲名店”、“國(guó)際美食質(zhì)量金獎(jiǎng)”、“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“2005-2006年度特許加盟管理創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“中國(guó)餐飲與酒店業(yè)十大優(yōu)秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠軍”等近百項(xiàng)殊榮, 并在餐飲行業(yè)率先通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

NO 5. 劉一手

重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業(yè)人才培養(yǎng)、火鍋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、火鍋原材料配送、酒店服務(wù)等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化、現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)。目前擁有近500家分店，遍及中國(guó)二十九個(gè)省、市、自治區(qū)及美國(guó)、阿聯(lián)酋迪拜、新加坡、澳大利亞、澳門等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、年創(chuàng)營(yíng)業(yè)總額超過(guò)20億元。

劉一手先后榮獲“中國(guó)火鍋十佳著名品牌”、“中國(guó)優(yōu)秀品牌”、“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“重慶市著名商標(biāo)”、“中國(guó)連鎖企業(yè)五十強(qiáng)”，獲得重質(zhì)量、守信譽(yù)、無(wú)投訴等眾多榮譽(yù)。

NO 6. 奇火鍋

奇火鍋是重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國(guó)知名連鎖品牌企業(yè)，自1998年第一家加盟店開(kāi)業(yè)以來(lái)，奇火鍋已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展直營(yíng)店及加盟店(含技術(shù)合作店)達(dá)200多家，員工8000余人，年銷售額8.7億。

奇火鍋已獲得“中華名火鍋”、“中國(guó)名火鍋宴”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“第一屆、第二屆放心火鍋業(yè)”、“放心火鍋底料企業(yè)”、“放心火鍋單位”、“中國(guó)名火鍋”、“重慶十大餐飲品牌企業(yè)”等榮譽(yù)。

NO 7. 小天鵝

重慶小天鵝火鍋始創(chuàng)于1982年，在全國(guó)及海外有著廣泛的美譽(yù)度和知名度。小天鵝獨(dú)創(chuàng)的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區(qū)的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發(fā)明，不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域，邁向了全國(guó)。同時(shí)也增添了重慶火鍋的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵。

經(jīng)過(guò)多年的努力，小天鵝餐飲連鎖先后簽約300多家，遍布全國(guó)的34個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的320個(gè)大中城市。小天鵝也2次榮獲中國(guó)優(yōu)秀特許品牌，連續(xù)6 次榮獲中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

NO 8. 東來(lái)順

北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司，連鎖店覆蓋全國(guó)22個(gè)省、市、自治區(qū)，全國(guó)連鎖店總數(shù)達(dá)到130家，原料供應(yīng)基地7家，區(qū)域分部7家，經(jīng)營(yíng)面積共8萬(wàn)余平米。近年來(lái)，東來(lái)順陸續(xù)在國(guó)內(nèi)和美國(guó)、日本、加拿大、馬德里協(xié)約52國(guó)及香港、新加坡等共60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了東來(lái)順商標(biāo)注冊(cè)，為民族品牌國(guó)際化發(fā)展奠定好基礎(chǔ)。

自1996 年以來(lái)，公司創(chuàng)造年?duì)I業(yè)收入連續(xù)六年持續(xù)高速增長(zhǎng)的良好業(yè)績(jī)。先后獲得“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)餐飲”、“中國(guó)連鎖業(yè)百?gòu)?qiáng)”、“北京名菜名點(diǎn)”、“中國(guó)商業(yè)服務(wù)名牌”等稱號(hào)。

NO 9. 譚魚(yú)頭

譚魚(yú)頭的核心產(chǎn)品——“譚魚(yú)頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。1998年6月譚魚(yú)頭走出四川，在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發(fā)展，在成都、北京、上海、廣州、中國(guó)臺(tái)灣、香港等全國(guó)五十余個(gè)大中城市擁有100余家連鎖店。

譚魚(yú)頭先后榮獲“中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)”、“中國(guó)優(yōu)秀特許品牌”“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“全國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)”“中國(guó)知名火鍋”“中華餐飲名店”“中國(guó)餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和“中國(guó)零售十大創(chuàng)新獎(jiǎng)”等殊榮。與IBM聯(lián)手，運(yùn)用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”，成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。

NO 10. 巴將軍

重慶巴將軍實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司始創(chuàng)于1998年4月，前身為重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司，在全國(guó)20多個(gè)省市區(qū)擁有連鎖店近400家。集團(tuán)擁有一個(gè)30多名專家組成的智囊團(tuán)和一支180多名中高級(jí)管理人員和技能人才組成的精英團(tuán)隊(duì)，在職員工1萬(wàn)余人。

巴將軍火鍋經(jīng)過(guò)不斷地推新出新、兼收并蓄，形成一套“放之四海而皆準(zhǔn)”的巴將軍味型系列。獲得“中國(guó)名宴”、“中國(guó)優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)最具品牌價(jià)值中小企業(yè)100強(qiáng)”、“重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”等70余項(xiàng)殊榮。