龜以其長(zhǎng)壽、有靈性而被當(dāng)做福、祿、壽、喜、財(cái)?shù)募橄笳?，與龍、鳳、麒麟并稱(chēng)“四靈”，而龜是唯一現(xiàn)實(shí)存在的富有靈性的爬行動(dòng)物。在潮汕地區(qū)，人們對(duì)龜十分崇拜，在日常生活中隨處可見(jiàn)龜?shù)嫩櫽啊?/p>

龜粿

在普寧一帶元宵節(jié)的舊俗中，剛剛出嫁的新娘或未生男孩的婦女，為了早生貴子，有搖竹叢乞求神明賜龜?shù)娘L(fēng)俗。她們?cè)诎砭烷_(kāi)始精心打扮，天色一黑，便結(jié)伴溜出家門(mén)，走到村邊竹林，邊搖竹一邊念：“搖竹頭，不用愁；搖竹尾，年底養(yǎng)個(gè)大烏龜（生男孩之意）”。澄海冠山仙龍村有一種舊習(xí)俗，每年正月十六日都會(huì)舉行游神賽會(huì)，演戲游標(biāo)。村里在過(guò)去一年結(jié)婚或者添丁的人家，都要用精白米粞做成一只小巧玲瓏的小龜，叫做“龜粿”，分送給眾人，以求吉利。

龜是延年益壽的象征，人們常用“龜齡鶴壽”、“龜鶴延年”喻人的長(zhǎng)壽。百歲之人做壽，必須制作“紅龜”，即用糯米磨漿曬干摻糖和食品紅的顏料制成，印上龜印，稱(chēng)為“紅龜”，然后分贈(zèng)親友和鄰居慶賀一番，叫做“作龜壽”。

龜粿是濠江、潮陽(yáng)和潮南一帶新春佳節(jié)必不可少的寓意吉祥的祭祀粿品。當(dāng)?shù)厝嗽诖竽耆谬敿@等祭品拜完祖宗后，在晚上12點(diǎn)前就需將龜粿、銀元（今用大桔、硬幣）放在灶上的鍋鼎里，睡覺(jué)的床榻等地方，俗稱(chēng)“壓”灶公、“壓”床腳婆等，“壓”的時(shí)間要一直持續(xù)到正月初五神明下凡，這樣做是為了表示對(duì)神明的敬重，該做法俗稱(chēng)“壓過(guò)年”。這種民俗活動(dòng)實(shí)際上是人們賦予了“龜”傳達(dá)神明旨意的靈性，寄望通過(guò)祭奉“龜”以求得神明的護(hù)佑與恩賜，使人們能夠平平安安地從舊的一年過(guò)渡到新的一年，并在新年給家里人帶來(lái)長(zhǎng)壽、富貴、祥瑞之氣。

龜鬃

婦女愛(ài)龜及妝，20世紀(jì)40年代以前，在中老年婦女群體中有一種比較流行的發(fā)型叫“龜鬃”，猶如頭上棲著一只龜。其梳妝之法是散辮后打成“圓鬃”，用一個(gè)雕刻有吉祥圖案的椰子殼（高貴者用玳瑁）將圓髻套住，用銀針串緊。因椰子殼形如龜殼，故稱(chēng)“龜鬃”。人們認(rèn)為，龜鬃打得整齊的女子品德高尚，手藝好；龜鬃打得蓬松歪斜的女子技藝就很一般?！巴嶙鬃四镒鰺o(wú)雅粿”，說(shuō)的就是這樣的道理。由于“打龜鬃”會(huì)使人的相貌看上去老了很多，也很不衛(wèi)生，隨著社會(huì)的發(fā)展，這種古老陳舊的習(xí)俗已漸被新時(shí)代淘汰。

鼠麴龜

鼠麴龜是惠來(lái)在除夕、春節(jié)、元宵、清明等節(jié)日的主要粿品。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，鼠麴龜做得越大越顯示“世家之風(fēng)”，最大的渾圓如大銅盤(pán)。元宵節(jié)日的鼠麴龜最忌被盜，同時(shí)元宵盜粿也不算品行不端的行為。這種粿品除了除夕等特定的節(jié)日制作外，就只有喪事才能制作。

鎮(zhèn)宅龜

舊時(shí)人們把龜當(dāng)成鎮(zhèn)宅的吉祥物，在選好宅基后動(dòng)土前，有些人會(huì)用一張漁網(wǎng)罩住一只泥烏龜，鎮(zhèn)壓邪氣，以保全家平安富貴。

龜石門(mén)

在濠江區(qū)鳳崗古村的農(nóng)歷正月十七，當(dāng)?shù)赜谐荨傍P崗媽”（珍珠娘娘）的民俗活動(dòng)。在此期間，成千上萬(wàn)的人們總喜歡從“龜石門(mén)”躋身而過(guò)進(jìn)出鳳崗媽宮。這道石門(mén)由兩塊天然的大石夾合而成，石門(mén)的間距只能容兩個(gè)人并排通過(guò)。左邊是象征長(zhǎng)壽的“龜石”，右邊是寓意健康的“蟹石”，因此，“龜石門(mén)”有福壽的寓意。人們總是希望通過(guò)擠“龜石門(mén)”沾得一份吉祥的瑞氣，即便現(xiàn)在鳳崗媽宮在另外一個(gè)出口處開(kāi)辟了一條路，但更多的人還是喜歡去擠“龜石門(mén)”。

養(yǎng)龜

潮汕人愛(ài)龜護(hù)龜養(yǎng)龜之風(fēng)相沿成習(xí)，不少居家、寺廟喜歡養(yǎng)龜，因?yàn)轲B(yǎng)龜不像養(yǎng)貓飼狗會(huì)污染家庭環(huán)境和傳播疾病，而且龜能吞食蚊蟲(chóng)、又能預(yù)測(cè)晴雨。每遇氣候變異，龜背濕度、顏色不同平常，人們喻之“氣象觀測(cè)員”。平時(shí)若有人抓到活龜，總是習(xí)慣將它放生，不忍把它宰殺，有的甚至專(zhuān)門(mén)到市面上買(mǎi)來(lái)活龜，在龜背上刻上姓名，然后放生是謂積德。老年人更是忌吃龜，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為龜是佛祖保護(hù)的圣物。

龜棋

玩棋是潮汕人的娛樂(lè)方式之一，而“龜棋”是一種簡(jiǎn)便可行的棋類(lèi)。人們可在樹(shù)陰下找個(gè)平坦的地方，用碎磚塊畫(huà)個(gè)棋盤(pán)、再用火柴枝或廢紙片撕成小片做棋子，龜棋的棋盤(pán)由3個(gè)正方形12條橫線和8條縱線組成，用黑白或其他兩種不同顏色各12枚棋子，對(duì)弈雙方各執(zhí)一色，雙方輪流走子，由于龜棋棋盤(pán)酷似龜背而稱(chēng)為“龜棋”、又稱(chēng)“龜背棋”，俗稱(chēng)“直棋”。據(jù)說(shuō)這種看來(lái)十分簡(jiǎn)單易行的龜棋，棋藝水平很高，含有九宮八卦的玄機(jī)，可以說(shuō)是古代一種排兵布陣的體現(xiàn)。