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    1. 逐漸消失的東北民俗

      純情小火雞

      逐漸消失的東北民俗

      中國的東北被譽為關東,許多年前,滿族人和早年闖關東來的山東人就生活在這片黑土地上,形成了特有的民族文化風俗,二十世紀三四十年代,在這里有著濃郁的關東人生活景象和民俗風情,即使到了六十年代仍然能夠看到的一些民俗風情痕跡,但是隨著現(xiàn)代文明的滲透這些痕跡在逐漸的消失。許多民俗民風,年輕人也很少聽說或親眼見過了。不過今天我們有方便的媒體,就讓網絡帶我們重溫兒時的記憶吧。

      一、做飯取暖拉風匣

      逐漸消失的東北民俗

      歷史上,東北的民宅大多是土坯房,土灶坑燒柴禾,架口大鍋走火炕。那么,夏天有雨,冬天下雪柴草濕,土灶坑不好燒,有條件的人家就請會木匠手藝的鄉(xiāng)親做一個手動鼓風機,做飯取暖拉風匣,構出一幅濃郁的東北農家的生活畫面。

      二、“波浪槌子”捻麻秧

      逐漸消失的東北民俗

      逐漸消失的東北民俗波浪槌子

      “波浪槌子”是東北人家捻麻繩的工具,麻繩可是媽媽手工布鞋納鞋底的必備材料。記得小時候我家也有一個波浪槌,是姥姥傳給媽媽的。據(jù)說老輩的東北人都有這么個習俗,常常會將“ 波浪槌”傳給嫁人的女兒,“波浪槌”多是牛棒骨做的,在中間穿一個洞插上一段有叉的竹條,使用久了往往磨得“錚光瓦亮”。

      三、坐北朝南土草房

      逐漸消失的東北民俗

      為了取暖采光,東北民居大多坐北朝南,典型的三間房的室內格局,稱東西屋。東西屋子都是住人的,根據(jù)家人的多少,住人的屋子可能是南北兩鋪炕,也可能是一鋪南炕。東西屋子之間的屋子是做飯的地方,也是放一些生活雜物的地方,水缸、酸菜缸都擺放在中間的屋子里,相當于我們今天的廚房,東北人稱這間房子為“外屋地”。

      逐漸消失的東北民俗東北農村民居的外屋地

      外屋地還有兩個大鍋臺,分別管東西兩屋火炕取暖,也是家里做飯的灶臺,一星管二。當然全家人進出的房門也是在外屋。

      早年,在東北鄉(xiāng)村民宅絕大多數(shù)都是用土與茅草混合泥水而建的,房頂是用茅草苫蓋的,正因為房子是茅草苫的,為了防火煙囪不能建在房上,所以就導致了呼蘭煙囪的出現(xiàn)。

      東北民居的窗戶通常是木頭做的,窗欞是用小木條做成井字格然后糊上窗戶紙。這樣的窗戶采光效果差但是保暖性能好,這對于有著漫長冬季的東北來說是至關重要。

      四、煤油燈放在馬窗旁

      逐漸消失的東北民俗

      逐漸消失的東北民俗煤油燈

      久遠的煤油燈,人們現(xiàn)在只能從反映那個時代的影視劇中見到它。許多年前,即使那種帶玻璃罩的煤油燈,也屬奢侈品。普通人家的煤油燈都是自制的:在一塊圓鐵片中央打個孔,捻一束棉紗穿入孔中作燈芯,找來一個墨水瓶倒進煤油,就是一個簡易的油燈了。那么,煤油燈為什么放在馬窗旁?因為東北民宅里外屋之間,往往間隔一堵墻,俗稱“馬墻子”,墻上開著一個窗口又叫“馬窗子”,煤油燈放在窗前可以同時照亮里外屋,讓兩個房間都能借點光。 然而,就是這簡易的油燈下會有多少老輩人童年的記憶呀!

      五、老笨玉米崩苞米花

      逐漸消失的東北民俗

      如今在城市的影院里,吃的不是那種地地道道的爆米花,那種從國外引進機器精制而成的爆米花,雖也解饞,卻滿嘴都是現(xiàn)代生活的味道,總是不能和心里那種童年的感覺相契合。吃不出童年那種笨玉米蹦爆米花的味道。

      東北鄉(xiāng)下自家的田里收回來的玉米,曬了一個季節(jié)的陽光,被大人們篩撿得干干凈凈。農閑時節(jié),天氣晴朗的冬日午后,爆米花的匠人就挑著那付家什兒,來到村屯樹下,埋鍋點火。人們聽到村口傳來的“崩爆米花”的“嘭”聲,孩子們就坐不住了,一邊不住地在門口挑望,一邊催趕母親快些張羅裝上玉米粒,然后急忙向村口跑去,唯恐遲了排在后邊。

      鍋在火上燒七、八分鐘,爆米匠麻利地把爐罩從小炭火上提下來,往特制的鐵絲袋上一放,一只腳踩住鍋膛,一只手拿根小鐵棍用力扳一個小蓋。圍觀的孩子們捂住耳朵遠遠躲開,“嘭”的一聲,一團煙氣之后,袋子里便滿是爆開的一粒粒雪白的玉米花了。接下來空氣里也布滿爆米花那糊香的甜氣。 在鄉(xiāng)村的冬夜里,人們圍在火盆前吃著香甜爆米花,無限的暖意和溫馨油然而生。

      六、坐炕頭抓嘎拉哈

      逐漸消失的東北民俗

      逐漸消失的東北民俗嘎拉哈

      “嘎拉哈”是滿語,先是滿族女孩的玩具,后又傳到了漢族。古時,人們把各種獸類,如羊、狍子、豬等的腿骨和脛連接的那塊骨頭煮熟刮凈,涂上各種顏色,骨頭的四個面都獨具特色。人們按各面的不同形狀分別起名叫“針”“輪”“坑”“背”。女孩子把碼高高地拋向空中,拋得越高,拾嘎拉哈的時間就越長,成功率也就越高?,F(xiàn)在很少能看見孩子玩抓(chuǎ)嘎拉哈游戲了,不知誰家里還珍藏有嘎拉哈,可不要讓它失傳啊。