文安小磨香油是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)。它是通過石磨磨制出來(lái)的香油，石磨磨制的最大好處就是磨制的整個(gè)過程只有60--65℃左右，在這一溫度下，香油中的主要芳香物質(zhì)及功能性營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不受任何損失，而且越磨越香。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析，食用香油對(duì)保護(hù)血管，潤(rùn)腸通便，減輕咳嗽和煙酒毒害，保護(hù)嗓子，治療鼻炎等都功效不凡。