黃梅白頭鶴別名鍋鶴、玄鶴，屬于鶴科，學名為 Grus monacha。

據(jù)介紹，自1986年有觀測記載以來，國家一級保護鳥類白頭鶴每年都來黃梅縣龍感湖越冬，且種群數(shù)量穩(wěn)定在400只左右，最多時達到500余只，是我國迄今發(fā)現(xiàn)最大的越冬種群。

黃梅白頭鶴為大型涉禽。全長約100厘米。體羽主要為暗石板灰色，并綴有褐色。眼先、額和前頂有密集的黑色剛毛；頭頂皮膚裸露部為朱紅色；頭部其余部分及頸部的三分之二為白色。飛羽灰黑色，次級和三級飛羽延長彎曲成弓狀，尾羽黑色。嘴黃綠色，腳灰黑色。

棲息于河口、湖泊及沼澤濕地，食魚類、甲殼類、多足類、軟體動物、昆蟲以及小麥、莎草科植物等。4月份開始繁殖，筑巢于沼澤濕地。每窩產(chǎn)卵二枚。孵卵期約30天，幼鶴80天后具飛翔能力。

在內(nèi)蒙古、烏蘇里江流域繁殖；長江下游越冬。

湖北省黃梅縣，05年11月中旬被中國野生動物保護協(xié)會評為“中國白頭鶴之鄉(xiāng)”，12月在昆明授牌。