在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，竹子一直和梅蘭菊一起被稱(chēng)為四君子，可見(jiàn)竹子在人們心中一直是正直勇敢的象征。和其它很多普通的植物有所不同，竹子不僅長(zhǎng)得筆直，而且生命力頑強(qiáng)，四季常青，憑借著這些優(yōu)點(diǎn)，竹子受到了很多人的歡迎。

在我國(guó)南方的農(nóng)村地區(qū)，竹子的分布十分廣泛，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)價(jià)值高，很多農(nóng)民甚至專(zhuān)門(mén)靠種植竹子為生。竹子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)在它的各種用途上，每個(gè)階段的竹子都有不同的作用：新鮮的竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)又美味的食物，而且賣(mài)價(jià)不菲；成熟的竹子可以用來(lái)編制簸箕、背簍這些經(jīng)常會(huì)用到的生活用品；另外，前些年的部分農(nóng)村還有用竹子來(lái)搭建房子的傳統(tǒng)。

雖然竹子在生活中很常見(jiàn)。但是真正看見(jiàn)過(guò)竹子開(kāi)花的人卻并不多。和大多數(shù)每年都會(huì)開(kāi)花的植物有所不同，竹子開(kāi)花的頻率并不高，而且時(shí)間也不固定，竹子開(kāi)出的花通常被農(nóng)民稱(chēng)為竹米，外表是細(xì)小的條狀，遠(yuǎn)看并不突出。

在農(nóng)民眼中，竹子開(kāi)花并不是好的征兆，一些老人的說(shuō)法是，如果某一年的竹子有開(kāi)花的跡象，這一年的糧食收成多半好不到哪去，十有八九會(huì)鬧災(zāi)荒，農(nóng)民要是不想餓著肚子，就得抓緊時(shí)間搬家，那么這種說(shuō)法到底是不是真的呢？

作為一種生命力十分頑強(qiáng)的植物，竹子在一般情況下都不會(huì)輕易開(kāi)花，關(guān)于竹子開(kāi)花的原因，有兩種不同的解釋。我國(guó)的古人認(rèn)為，竹子開(kāi)花其實(shí)具有一定的周期性，這種現(xiàn)象在那些長(zhǎng)了幾十年的老竹子身上更常見(jiàn)，一些即將要死亡的竹子通過(guò)這樣的方式留下種子，之后才能長(zhǎng)成新的竹子，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)花是為了之后的繁衍生息。

另外，竹子之所以會(huì)開(kāi)花，與周?chē)沫h(huán)境也有很大的關(guān)系。如果碰到了特別干旱的年頭，竹子的根部會(huì)嚴(yán)重缺水，所以根部會(huì)腐爛開(kāi)花，之后原本的竹子也會(huì)死去。以前的農(nóng)民都是靠種地吃飯，如果遇到這種極端干旱的情況，田里的莊稼都有可能顆粒無(wú)數(shù)，所以才有了搬家一說(shuō)。

不過(guò)隨著農(nóng)村條件的變化，如今這種說(shuō)法已經(jīng)不完全適用，甚至還有了竹子開(kāi)花節(jié)節(jié)高的說(shuō)法。

竹子開(kāi)花百年難見(jiàn)，是因?yàn)橹褡邮菬o(wú)性繁殖的植物，沒(méi)有像花朵那樣的外露花莖，所以并不像普通花朵那樣每年都開(kāi)花結(jié)果，所以很少有人看到竹子開(kāi)花，自然大多數(shù)人都認(rèn)為竹子是不會(huì)開(kāi)花的。

其實(shí)竹子等到了一定的年限，也是會(huì)開(kāi)花結(jié)果的，竹子開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)花穗（為白色絮狀物），花穗中有白色花絲和一些像米粒一樣的顆粒，也就是俗稱(chēng)的“竹米”。

竹子一般要很久才開(kāi)一次花，它的開(kāi)花和生長(zhǎng)環(huán)境有一定的聯(lián)系。當(dāng)竹子面臨枯死，或者水、旱、蟲(chóng)等災(zāi)害的時(shí)候也會(huì)開(kāi)花，并且在開(kāi)花之后還會(huì)大面積死亡。所以自然就會(huì)有老人們說(shuō)的“竹子開(kāi)花，趕快搬家”的說(shuō)法。

竹子開(kāi)花算是對(duì)自然災(zāi)害到來(lái)的一中預(yù)示，老人們從中得出經(jīng)驗(yàn)，自然就想到“竹子開(kāi)花，趕快搬家”。但竹子開(kāi)花本身并不代表著什么災(zāi)難，只是環(huán)境惡劣對(duì)竹子造成影響的一種自然表現(xiàn)。