世紀(jì)開始，法國的古典文學(xué)迎來了自己的輝煌時期，相繼出現(xiàn)了莫里哀、司湯達、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、居伊·德·莫泊桑、羅曼·羅蘭等文學(xué)巨匠。他們的許多作品成為世界文學(xué)的瑰寶。其中的《巴黎圣母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》等，已被翻譯成世界文學(xué)作品，在世界廣為流傳。

偵探小說方面有莫里斯·勒布朗的俠盜亞森羅平，和喬治·西姆農(nóng)的梅格雷探長。

近現(xiàn)代，法國的藝術(shù)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上頗有創(chuàng)新，不但出現(xiàn)了羅丹這樣的雕塑藝術(shù)大師，也出現(xiàn)了像莫奈和馬蒂斯等印象派、野獸派的代表人物。

從17世紀(jì)開始，法國在工業(yè)設(shè)計、藝術(shù)設(shè)計領(lǐng)域的世界領(lǐng)先地位早已有目共睹。有關(guān)實用美術(shù)、建筑、時裝設(shè)計、工業(yè)設(shè)計專業(yè)的學(xué)校也早已憑借其“法國制造”的商業(yè)碩果而聞名海外。

法國人喜愛體育運動，比較流行的體育運動項目有足球、網(wǎng)球、橄欖球、地滾球、帆船、游泳、滑雪、和自行車環(huán)形賽等。

比較有名的大學(xué)有巴黎大學(xué)、里昂大學(xué)等。

戛納國際電影節(jié)是世界三大電影節(jié)之一，每年５月在法國東南部海濱小城戛納舉行，它是世界上最早、最大的國際電影節(jié)之一，為期兩周左右。1956年最高獎為“金鴨獎”，1957年起改為“金棕櫚獎”。