周戈莊位于青島即墨市以東50余公里處的田橫鎮(zhèn)，是一個(gè)自然漁村。村民祖祖輩輩靠捕魚(yú)為生，常年在海上漂泊，因此他們祈求神靈保佑，當(dāng)然也就尊龍王為他們所信仰的神祗。因?yàn)樵谏裨拏髡f(shuō)中，龍王是住在水里統(tǒng)領(lǐng)水族的王，所以一般在靠海的地方都建有龍王廟。

據(jù)說(shuō)，“祭?！痹跉v史上的名稱就叫上網(wǎng)節(jié)(漁民出海前要把網(wǎng)具運(yùn)上船，叫“上網(wǎng)”。)，它是漁民自發(fā)地為祭祀能主宰他們命運(yùn)的海龍王而舉行的盛大的祭祀活動(dòng)。這一活動(dòng)是從什么時(shí)候興起的，現(xiàn)已無(wú)法考證。過(guò)去對(duì)祭海的時(shí)間沒(méi)有具體規(guī)定，只是在谷雨前選一個(gè)吉日進(jìn)行。自1992年開(kāi)始，當(dāng)?shù)卣畬⑦@一“盛事”納入統(tǒng)一管理，規(guī)定了具體的日子，即每年的陽(yáng)歷3月18日。

周戈莊的海灘上建有一座龍王廟，據(jù)說(shuō)原來(lái)廟內(nèi)塑有龍王(人像)尊像坐中，趕魚(yú)郎、帳先生侍兩旁，文革期間被毀。現(xiàn)已恢復(fù)，但原貌已不存在，平時(shí)也不供村民使用。當(dāng)?shù)貙?duì)祭?；顒?dòng)歷來(lái)就非常重視，提前兩三天就要做祭前準(zhǔn)備。在諸多供品中，最重要的、也是必不可少的一件供品，就是每家必須宰殺一頭豬，所供的這頭豬必須是整豬，而且清洗干凈后還要精心打扮，嘴銜紅花，身披彩綢，特別是豬背上要蒙上一層形似漁網(wǎng)的板油脂皮，寓意是希望一網(wǎng)下去可捕到肥豬般的魚(yú)。準(zhǔn)備期間，村里的漁婦們更是忙個(gè)不停，她們要用自己的高超技藝精心制作各種面食供品，其中主要是饅頭(也叫餑餑)。做饅頭要有技巧，不僅做得大，時(shí)間長(zhǎng)了也不裂，而且更重要的就是對(duì)其加以繪飾。村里很多巧婦們做的饅頭，都是由老輩兒傳下來(lái)的，所以在圖案上都是那么古樸典雅，非常具有傳統(tǒng)風(fēng)格，如“丹鳳向陽(yáng)”、“并蒂蓮花”、 “對(duì)蝶飛舞”、“雙魚(yú)戲水”、“金龍盤(pán)柱”、“雙龍戲珠”，還有花草圖案“菊”、“梅”、“藍(lán)”等，形似逼真，令人叫絕。還有用面塑出的“神蟲(chóng)”、 “魚(yú)”、“蝦”、“蟹”等動(dòng)物造型，堪稱一絕。這些供品饅頭“之大”(重達(dá)兩公斤以上)、“之美”，可謂是非常有價(jià)值的觀賞品和精美的藝術(shù)品，有人曾風(fēng)趣的說(shuō)這簡(jiǎn)直是一個(gè)“賽饃會(huì)”。