莆田，史稱興安、興化，又稱莆陽，莆仙。

翻開歷史，我們可以很清楚地了解到，莆田是由閩族--閩越族--漢族這一歷史進(jìn)程走過來的，這就決定了她的民俗文化的豐富多彩，不僅繼承發(fā)揚(yáng)了遠(yuǎn)古的閩族、閩越族的遺風(fēng)遺俗，還接納融匯了大量的外來民情習(xí)慣，特別是納入漢民族這一大家庭后，便使其步入文獻(xiàn)名邦、禮儀之邦之林成為可能。故而，從興化民俗整體看，既有同漢族相一致的民俗，又有特有的習(xí)慣禮儀，具有鮮明的地域特征。

節(jié)令習(xí)俗

春節(jié)

春節(jié)是興化民間最大的節(jié)日，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的親人大都回鄉(xiāng)同家人團(tuán)聚，共享天倫之樂，春節(jié)活動(dòng)為時(shí)五天，俗稱“五日歲”。其習(xí)俗是：

除夕，午夜過后，家家燃放鞭炮，叫“開正”。初一早，家家以線面、“福飯”（干飯）祭祀祖先；祭畢煮線面，每人一碗，寓意“福壽綿長(zhǎng)”。吃線面時(shí)第一口不喝面湯，俗語有“初一早喝面湯，出門逢雨衣不干”之說。吃面后，親鄰戚友間互相拜年，主人以紅桔、瓜籽、糖果、“壽面”餉客。是日，人們紛紛到城鎮(zhèn)，或到山村游覽名勝，叫做游春。

初二日，是禁忌日，人們不敢互相串門。此俗源于明嘉靖四十一年（公元1562年）十一月廿九日，倭寇陷城，莆人被殺者眾多，至正月初一賊始退，逃難的人們返家收殮遭難親友，串門的都是吊喪之人，因此，此日就成為不吉利之日，忌往來。不過凡初一到過的，不犯此忌。