永清秸稈扎刻技藝作為典型的民間手工技藝，其作品涉及幾何學、物理學、建筑學，不但工藝精美絕倫還具有很高的科學研究價值，堪稱“東方構(gòu)成學的典范”。永清秸稈扎刻在全世界范圍內(nèi)都是獨一無二的。

永清縣的扎刻就是用上乘的高粱秸稈，以卡尺、剪子、錐子、刀子、竹簽和油燈為工具，靠手工攢裝、扎刻而成各類工藝品，從傳統(tǒng)的蟈蟈籠、秸稈花燈、到扎刻各類仿古建筑模型，都需要精工細做，屬于典型的民間手工技藝。

永清縣位于河北省中部，京、津、保三角地帶中心，縣城南部南大王莊村系洪武年間（約1380年）始建。該地地勢低洼，歷史上盛產(chǎn)高粱，永清縣秸稈扎刻就是用上乘的高粱秸稈扎刻而成的各類工藝品。高粱稈是人們司空見慣的東西，在許多莊稼人眼里它無非就是柴火，是飼料，是肥料，充其量再做些諸如鍋蓋、蟈蟈籠子之類的小物件，而徐艷豐則能把一根根高粱稈變成精美工藝品。

秸稈扎刻技藝以高粱稈為原料，用各色鉛筆、游標卡尺、不同型號的剪刀、刀具、錐子、竹簽、樹脂膠、酒精燈、各種型號的砂紙等幾十種不同的工具，靠手工攢裝、扎刻而成各種工藝品。

基本特征主要有：仿古建筑的結(jié)構(gòu)特征；平衡、穩(wěn)定的物理性特征；榫、槽、角度的幾何特征；中國古建筑的觀賞性特征；“六節(jié)穩(wěn)固”的創(chuàng)作性特征。

秸稈扎刻技藝制作過程可分為四大部分：

高粱的種植，包括選種、雜交、選地、種植、田間管理等過程；

秸稈的收割，包括收割、晾曬、去皮、分類、貯藏等過程；

古建模型的制作，分為設(shè)計圖紙、計算所需秸稈數(shù)量、備料、開槽、組裝鎖榫、打磨拋光等六大步驟；

成品收藏過程。其中古建模型的制作是整個制作過程的核心，開槽過程分為四邊形的垂直開槽、正六邊形的開槽、正八邊形的開槽等三種不同的工藝。組裝鎖榫過程是永清扎刻整個制作過程中最關(guān)鍵的步驟，這個過程要按照從下到上、從內(nèi)到外的組裝順序，模仿傳統(tǒng)木建結(jié)構(gòu)中的榫卯技藝，遵循“六節(jié)穩(wěn)固”的結(jié)構(gòu)特征來進行。

從傳統(tǒng)的蟈蟈籠、秸稈花燈，到扎刻各類仿古建筑模型，作品通體不用一顆釘子，并且每一扇門都能開合，做工非常精細，充分展現(xiàn)了我國古代樓閣建筑結(jié)構(gòu)的巧妙和精美。

永清扎刻手工技藝精美絕倫，不僅藝術(shù)觀賞價值高，科學研究價值、實用價值也很高，涉及幾何學、物理學、力學、建筑學等。高超的技藝水平和不朽的藝術(shù)價值，充分體現(xiàn)了勞動人民的卓越才能和和藝術(shù)創(chuàng)造力。

目前，永清扎刻代表人物徐艷豐，為我國秸稈扎刻的大師。20世紀60年代，他偶然發(fā)現(xiàn)的南大王莊老漢高善福用高粱秸稈扎成的蟈蟈籠子，激發(fā)了他的創(chuàng)作靈感，先把一個籠窩發(fā)展成八個籠窩，又另辟蹊徑，把扎蟈蟈籠子變成扎刻花燈、古建筑模型等。20世紀70年代，徐艷豐扎刻技藝日臻完美，得到了國家和有關(guān)部門的肯定，其作品出世，國人贊許，外國友人青睞。

四十年來，他扎刻大小作品七十余件，件件精品，其中《天安門》以國禮贈與日本長野縣收藏；《佛香閣》和《故宮角樓》被中國美術(shù)館收藏；《黃鶴樓》由中國對外展覽公司，送往加拿大多倫多展出。《西安鐘樓》、《河南佑國寺》、《萬壽亭》、《國子鑒牌坊》等作品，分別由美國、日本、澳大利亞等國際友人收藏。