北京老字號沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經營特色，取得了社會廣泛認同和良好商業(yè)信譽的企業(yè)名稱和產品品牌。

北京老字號

名稱 創(chuàng)建時間 特色

柳泉居 1567年 黃酒鋪

大順齋 1640年 糖火燒

烤肉宛 1686年 烤牛肉

同仁堂 1669年 藥鋪

都一處 1738年 燒麥

天福號 1738年 醬肘子

信遠齋 1740年 酸梅湯

砂鍋居 1741年 京味白肉、沙鍋

正明齋 1864年 糕點

白魁老號 1780年 清真

壹條龍飯莊 1785年 涮羊肉

長春堂藥店 1795年 藥鋪

馬聚源 1817年 帽子

龍門醋坊 1820年 醋

同和居 1822年 家常菜

同和居飯莊主營：山東菜

招牌菜：三不粘、糟溜系列、蔥燒海參、醋椒魚

謙祥益 1830年 絲綢布匹

大成齋鞋店 1842年 布鞋

同春樓 1842年 山東風味

正陽樓 1843年 螃蟹、涮羊肉

烤肉季 1848年 烤羊肉

寶蘭齋 1851年 奶油類糕點

內聯(lián)升 1853年 鞋

鴻賓樓 1853年天津，1953進京 清真風味

便宜坊 1855年 燜爐烤鴨

步瀛齋 1858年 鞋

惠豐堂 1858年 山東風味

天興居（會仙居） 1862年 炒肝

老正興 1862年上海，956年進京 上海風味

全聚德 1864年 掛爐烤鴨

泰豐樓 1876年前后 山東風味

張順興刻刀鋪 1880年 刻刀

吳裕泰 1887年 茶葉

豐泰照相館 1892年 照相

瑞蚨祥 1893年 絲綢布匹

榮寶齋 1894年 字畫

東興樓 1902年 山東風味

厚德福 1902年 河南風味

全素齋 1904年 宮廷素菜

成文厚 1904年濟南，1935年進京 帳簿文具

張一元 1900年 茶葉

慶仁堂藥店 1912年 藥鋪

同升和 1902年 鞋帽

東來順 1914年 涮羊肉

來今雨軒 1915年 紅樓風味

亨得利 1915年鎮(zhèn)江，1927進京 鐘表

戴月軒 1916年 文房用具

慶林春 1927年 茶葉

瑞珍厚 1917年 清真風味

功德林 1922年上海，

1984年進京 素菜

樂仁堂 1935年 藥鋪

五芳齋 1924年 江蘇風味

森隆飯莊 1924年 江蘇風味

麗豐祥 1924年 絲綢布匹

仿膳飯莊 1925年 宮廷菜

錦芳小吃店 1926年 京味小吃

普蘭德 1927年上海，1956進京 洗衣

同春園 1930年 山東風味

同春園主營：江蘇菜

招牌菜：響油鱔糊、大煮干絲、干燒頭尾

萃文閣 1930年 字畫篆刻

豐澤園 1930年 山東風味

西來順 1930年 清真菜肴

永仁堂藥店 1932年 藥鋪

永安茶莊 1935年 茶葉

元隆顧繡綢緞商行 1936年 絲綢布匹

大明眼鏡 1937年 眼鏡

萃華樓 1940年 山東風味

延吉餐廳 1943年 朝鮮冷面

又一順 1948年 清真風味

聽鸝館 1949年 宮廷菜

康樂餐館 1950年 江南風味

馬凱餐廳 1953年 湖南風味

晉陽飯莊 1959年 山西風味

晉陽飯莊主營：山西菜

招牌菜：撥魚、太古餅、金錢餅、麻辣羊肉

清秘閣 宋末元初 字畫

淮揚春 1940年左右 淮揚風味

永安堂 明朝永樂年間 藥鋪

萬全堂 明代永樂年間 藥鋪

鶴年堂 明代嘉靖末年 藥鋪

千芝堂 明代末年 藥鋪

黑猴兒帽店 明朝末年 帽

曲園酒樓 清光緒年間

曲園酒樓主營：湖南菜

招牌菜：臘味合蒸、東安子雞、紫龍脫袍

（約1890年） 湖南風味

文盛齋 清嘉慶年間 宮燈

森泰茶莊 咸豐年間（1851-1861年） 茶葉

浦五房 咸豐年間，1956年進京 南味肉食

致美齋 明末清初 京味菜肴

吳肇祥 光緒年間 茶葉

新豐樓 道光年間 山東風味

六必居 1530年 醬菜

青云閣 乾隆年間 小吃