俄羅斯國花—向日葵

自古以來，許多國家都選擇一種或幾種花作為國家的象征—國花。對于俄羅斯人民來說，最具有象征意義的花要屬向日葵花。

向日葵在18世紀傳人俄羅斯，蘇聯(lián)時期將它定為國花。獨立后的俄羅斯仍把向日葵定為國花。向日葵四季皆開花，尤以夏、冬兩季為主，花期可達兩周以上。向日葵除了外形酷似太陽以外，它的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，它的種子更具經(jīng)濟價值，不但可做成受人喜愛的葵花子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。向日葵作為一種農(nóng)作物，首先在俄羅斯南部和東南部生長。從19世紀40年代，人們開始用向日葵榨油。從此，向日葵在俄羅斯得到大面積種植。隨著向日葵的經(jīng)濟價值越來越大，它漸漸成為俄羅斯人民最喜歡的植物之一。

19世紀末20世紀初，在俄羅斯的文學作品、報紙、百科全書和一些專業(yè)書籍中有許多關于向日葵的描述，證明了向日葵在人們心中的特殊地位。