蘇東坡是著名的文學(xué)家，也是著名的酒徒?！懊髟聨讜r有，把酒問青天”（《水調(diào)歌頭》），“人生如夢，一樽還酹江月”（《念奴嬌赤壁懷古》），“料峭春風(fēng)吹酒醒，微冷”（《定風(fēng)波》），“夜飲東坡，醒復(fù)醉，歸來仿佛三更”（《臨江仙夜歸臨皋》）等等，而更令人神往則是在《前赤壁賦》中的“清風(fēng)徐來，水波不興。舉酒屬客，誦明月之詩，歌窈窕之章” 蘇東坡和友人夜游赤壁，雅興甚濃，對明月誦詩，邀清風(fēng)下酒，我們從他嗜酒如命和風(fēng)度瀟灑的神態(tài)，可以尋到天才的浪漫詩人李白的影子。他的詩，他的詞，他的散文都有濃濃的酒味。有人從《東坡樂府》查了一下，其中竟有一半作品和飲酒有關(guān)！這足以說明酒和詩人的關(guān)系是多么密切！正如李白的作品一樣，假如抽去酒的成分，色香味都為之銳減。

蘇東坡、辛棄疾是豪放派的代表人物。蘇東坡“把酒問青天”，留下了“但愿人長久，千里共嬋娟”的佳話。辛棄疾“醉里挑燈看劍，夢回吹角連營”，抒發(fā)“沙場秋點兵”（都出自《破陣子》）的豪氣；“醉里且貪歡笑，要愁哪得工夫”（《西江月》），又透露出一種玩世的調(diào)侃。

男人如此，女人呢？請看女詞人李清照的詩詞。當(dāng)她作為少婦獨守空閨寂寞難耐時是“昨夜風(fēng)疏雨驟，濃睡不消殘酒”“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路”（都出自《如夢令》），“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦”（《醉花陰》）。南渡以后，身世坎坷、國愁家恨的李清照經(jīng)?！叭瓋杀K淡酒”（《聲聲慢》），在凄風(fēng)苦雨中追憶溫馨的往事。

人們在探討文人與酒的關(guān)系時，總認為文人之所以嗜酒，不是這些文人們不得志，就是心中有什么難以排解的憂愁，而且會舉出“何以解憂，唯有杜康”的曹操等一大批例子。的確，歷史上不乏借酒澆愁的文人，但不是所有喝酒的文人都有愁，也不是所有的有愁人都喝酒。酒與文人的關(guān)系遠不是那么簡單的。一部文學(xué)史，上下五千年，不會喝酒的文人實在少見，從某種程度上說，不能喝酒就不是文人。因為，酒的特殊功能的確有助于文人們發(fā)揮他們的創(chuàng)造性想象，激發(fā)他們的激情和靈感。再比如王翰《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，王維《送元二使安西》“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”，杜牧《清明》“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，柳永《雨霖鈴》“今宵酒醒何處？楊柳岸、曉風(fēng)殘月”，這些名句都是家喻戶曉，千古絕唱。